中國食品安全網(wǎng)訊  2025年2月20日，北京市中小學(xué)校園餐春季開學(xué)市級專班檢查工作在怡海中學(xué)有序開展，此次檢查匯聚市區(qū)多級領(lǐng)導(dǎo)力量，聚焦校園餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為新學(xué)期校園食品安全與品質(zhì)保障筑牢根基。

市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次檢查行動，市教委二級巡視員張曉玲、體衛(wèi)藝處副處長張志華親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，豐臺區(qū)教工委書記、豐臺區(qū)教委主任楊曉輝、副主任王振東以及衛(wèi)健中心主任徐文峰協(xié)同參與，區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)一同把關(guān)，全方位、多角度審視校園餐飲工作。

怡海中學(xué)黨支部書記兼校長楊梅向?qū)０噙M行了詳盡匯報。在膳食經(jīng)費管理上，學(xué)校嚴格遵循規(guī)范流程，確保每一筆餐費合理使用、賬目清晰，全力讓學(xué)生吃得實惠又安心；供餐運營管理方面，從食材采購源頭到成品配送上桌，各環(huán)節(jié)緊密相扣，無縫對接保障供餐高效順暢；書記校長負責(zé)制落實擲地有聲，校領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，嚴格把控餐飲全流程質(zhì)量關(guān)卡；進貨查驗制度一絲不茍，嚴格審核供應(yīng)商資質(zhì)，對每一批次食材的檢驗檢疫報告細致查驗，從源頭杜絕隱患；加工制作過程嚴守規(guī)范，廚師團隊精研技藝，嚴格按照衛(wèi)生標準操作，守護舌尖上的美味與安全；營養(yǎng)配餐更是獨具匠心，依據(jù)學(xué)生成長所需營養(yǎng)元素科學(xué)搭配，讓每餐兼具美味與健康；同時，學(xué)校積極引入社會共治，廣納家長、師生建議，不斷優(yōu)化提升餐飲服務(wù)。

專班不僅認真查閱校園餐相關(guān)文件資料，核驗各項制度落實的書面依據(jù)，還深入校園食堂一線，實地查看食材儲存環(huán)境、加工車間衛(wèi)生狀況，親身體驗學(xué)生餐品口味。經(jīng)嚴謹細致檢查，專班對怡海中學(xué)的校園餐工作給予充分肯定，認為學(xué)校在校園餐管理各環(huán)節(jié)亮點突出、扎實有效，為學(xué)生在校用餐提供堅實保障。同時，專班也結(jié)合檢查實際，提出了具有針對性的反饋意見，為學(xué)校后續(xù)進一步優(yōu)化工作指明方向，助力校園餐飲邁向更高品質(zhì)臺階，讓家長放心、讓社會滿意。

此次檢查工作是新學(xué)期校園食品安全保障的有力開篇，怡海中學(xué)也將以此次檢查為契機，持續(xù)精進，守護校園餐食每一道防線，為莘莘學(xué)子的成長注入健康能量。