中國食品安全網(wǎng)訊（駱志豪 記者程家武） 食品安全是人民群眾生命安全和身體健康的重要保障，肉類產(chǎn)品作為百姓餐桌上重要食物，其質(zhì)量安全不容忽視。為切實維護消費者的合法權(quán)益，確保群眾買到安全、放心肉類食品，郎步街道聯(lián)合建平市場監(jiān)管所針對肉類產(chǎn)品開展了專項整治行動。

行動現(xiàn)場 圖片來源：郎溪縣郎步街道

本次專項行動全面覆蓋了轄區(qū)內(nèi)四個農(nóng)貿(mào)市場、一個肉類屠宰加工廠、五所學校、八所幼兒園，以及其他大中型食品經(jīng)營單位，堅決不放過肉類生產(chǎn)、加工、儲存、采購等任何一個環(huán)節(jié)。在檢查過程中，首先，通過抽樣檢測，對肉制品進行化驗分析檢測其是否含有有害物質(zhì)或藥品殘留，并要求農(nóng)貿(mào)市場及時更新檢測公示欄；其次，通過現(xiàn)場巡查，檢查肉制品的加工環(huán)境、儲存條件以及衛(wèi)生情況，確保符合相關標準；同時還對檢疫、溯源等證明材料進行檢查，以確保其肉制品售賣的合法合規(guī)。最后在現(xiàn)場發(fā)放宣傳手冊，向消費者普及食品安全知識。

本次針對肉類食品安全檢查只是一個開始，郎步街道將繼續(xù)加強后續(xù)整治工作，督促經(jīng)營單位及時整改問題，落實好各項制度，確保食品安全工作取得實效，為城市居民的餐桌安全做出有力保障。