中國食品安全網(wǎng)訊（李?。?校園食品安全，一直是全社會高度關(guān)注的焦點。為了切實保障學(xué)生的身體健康和食品安全，近期臨泉縣瓦店市場監(jiān)管所配合瓦店鎮(zhèn)食安辦開展校園食品安全檢查。

在校園食品安全檢查中，檢查人員對學(xué)校食堂、校園周邊超市、小賣部等重點區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的排查。一是嚴(yán)格審查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證照是否齊全有效。二是進(jìn)入學(xué)校食堂操作間，仔細(xì)檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻壁、餐具清洗消毒設(shè)施等是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三是認(rèn)真核對學(xué)校采購臺賬，確保學(xué)校食堂食材來源正規(guī)可追溯，查看儲存條件是否適宜，防止食材變質(zhì)或受到污染。四是對食品加工過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，確保操作規(guī)范，遵守食品加工的各項衛(wèi)生要求。同時，檢查人員還會對校園周邊超市、小賣部所售食品的保質(zhì)期、包裝完整性等進(jìn)行逐一檢查，杜絕過期、變質(zhì)及“三無”食品的出現(xiàn)。

通過此次校園食品安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除潛在的食品安全隱患，督促學(xué)校和相關(guān)經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全管理意識，嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任。后續(xù)瓦店市場監(jiān)管所將會繼續(xù)配合瓦店鎮(zhèn)食安辦的工作，持續(xù)關(guān)注校園食品安全，以實際行動守護(hù)校園的“舌尖安全”，讓校園成為健康飲食的凈土。