中國食品安全網(wǎng)訊（程寒欽 記者程家武） 為切實(shí)做好2024年潛山市“咱們鄉(xiāng)村有力量”村BA籃球賽食品安全后勤保障，近日，潛山市市場監(jiān)管局王河所聯(lián)合市文旅體局執(zhí)法大隊(duì)、黃泥鎮(zhèn)對黃泥賽區(qū)舉辦地附近的酒店、餐館開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查。
聯(lián)合檢查組重點(diǎn)查看廚房加工操作間的環(huán)境衛(wèi)生、食品標(biāo)識標(biāo)簽信息以及索證索票情況，督促企業(yè)落實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān)，確保比賽期間各類食品物資質(zhì)量可靠、供應(yīng)充足。與此同時(shí)，聯(lián)合檢查組還結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對賽區(qū)附近的小餐館、燒烤店、大排檔進(jìn)行食品安全檢查。
從檢查情況看，相關(guān)餐飲單位食品安全總體情況良好，經(jīng)營行為較為規(guī)范。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場要求相關(guān)責(zé)任人立即整改，確保食品安全。
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