中國食品安全網(wǎng)訊（王棟梁 記者程家武）2023年高考中考將至，為給廣大考生營造安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速傳達(dá)全國中小學(xué)幼兒園安全工作視頻會(huì)議和市場(chǎng)監(jiān)管總局、安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于加強(qiáng)高考中考期間校園食品安全監(jiān)管的相關(guān)要求，深入結(jié)合“食安守護(hù)”行動(dòng)，全面開展餐飲安全排查，全力保障考生飲食安全。

及時(shí)動(dòng)員部署，專門召開“食安守護(hù)”和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)調(diào)度會(huì)，部署加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管。

細(xì)化實(shí)施方案，印發(fā)深入開展“食安守護(hù)”行動(dòng)，保障2023年高考中高考期間食品安全監(jiān)管工作的通知，明確檢查的重點(diǎn)單位、環(huán)節(jié)，排查的重點(diǎn)區(qū)域，監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)品種。

廣泛宣傳提示，印發(fā)《學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任資料匯編》600本，供各學(xué)校食品安全總監(jiān)和食品安全員學(xué)習(xí)使用。充分利用新聞媒體、公眾號(hào)、電子顯示屏等形式，及時(shí)發(fā)布高考食品安全消費(fèi)提示，普及科學(xué)飲食常識(shí)、防止濫用保健食品、自覺制止餐飲浪費(fèi)等。

開展體系檢查，已委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂和校外供餐單位等8家餐飲單位開展食品安全體系排查。

突出監(jiān)督抽檢，結(jié)合“食安守護(hù)”行動(dòng)，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者開展食材專項(xiàng)抽檢20批次。

推進(jìn)兩個(gè)責(zé)任，發(fā)揮食安辦牽頭協(xié)調(diào)作用，督促包保干部在考前完成對(duì)學(xué)校、校外供餐單位、為考生提供飲食服務(wù)的社會(huì)餐飲、校園周邊食品經(jīng)營者等經(jīng)營主體的包保督導(dǎo)，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

部門聯(lián)動(dòng)檢查，考前及考試期間，將聯(lián)合教育主管部門、屬地包保干部對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。

強(qiáng)化應(yīng)急值守，加強(qiáng)考試期間餐飲安全巡查和應(yīng)急值守，暢通投訴舉報(bào)渠道、及時(shí)核查處置輿情，維護(hù)考生合法權(quán)益，助力高考為夢(mèng)護(hù)航。