中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武） 為督促轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售單位更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)肉類“邊角料”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，7月16日上午蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售工作會議。轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)、大中型超市及主營食用農(nóng)產(chǎn)品的便利店等相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員、各市場監(jiān)管所分管副所長共30余人參會。

會議現(xiàn)場  圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

會議對《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者落實(shí)日管控周排查月調(diào)度工作規(guī)范》進(jìn)行了解讀，通報(bào)了今年以來食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況，對肉品“邊角料”食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、大型食品銷售企業(yè)非現(xiàn)場檢查試點(diǎn)和重點(diǎn)食品品種信息公示等工作進(jìn)行了部署，組織簽訂放心食品超市自我承諾書，并現(xiàn)場開展監(jiān)督抽考。會議要求各相關(guān)單位會后抓好傳達(dá)學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)，加強(qiáng)食品安全自查自糾。

下一步該局將結(jié)合“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動和肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治對轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售單位開展全面檢查，以嚴(yán)格的監(jiān)管執(zhí)法倒逼相關(guān)市場主體履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大人民群眾“米袋子”“菜籃子”安全。