中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 李晶晶 記者程家武）民以食為天，食以安為先。為切實履行市場監(jiān)管職責，筑牢食品安全防線，保障人民群眾吃得健康，近日，安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局楊廟所聯(lián)合第三方食品檢測機構開展食品安全專項抽檢行動。

在抽檢中，聚焦群眾日常消費量大，風險隱患相對高的肉類、蔬菜類等食用農(nóng)產(chǎn)品，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各大型超市對食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、食用油、調(diào)味品等進行抽檢。

為確保抽檢的公平公正，在整個抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格遵守《食品安全抽樣檢驗管理辦法》相關規(guī)定，規(guī)范抽樣流程，現(xiàn)場核對被抽檢單位的經(jīng)營資質(zhì)，詳細記錄抽樣信息，確保程序合法、樣品真實有效可追溯。截至目前，該所已抽檢5家超市的25組農(nóng)產(chǎn)品，檢測結果將通過政府網(wǎng)站等渠道及時向社會公布。

為營造食品安全社會共治的良好輿論氛圍，該所還以食品抽檢為契機，向廣大人民群眾廣泛開展了食品安全宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)和責任義務，要求經(jīng)營戶積極履行食品安全主體責任，文明誠信經(jīng)營。同時還對廣大群眾進行了食品安全知識普及，以此提高群眾的食品安全意識，努力營造全社會關注食品安全工作的良好氛圍。

楊廟市場監(jiān)管所負責人表示，該所將嚴守食品安全底線，作為辦好民生實事的大事來抓，不斷加大食品市場的日常巡查與監(jiān)督抽檢頻次和覆蓋面，持續(xù)開展“你點我檢”等惠民活動，充分發(fā)揮食品安全抽檢“前哨”作用，及時發(fā)現(xiàn)并控制食品安全風險點，確保人民群眾買時放心、吃得安心、吃后開心。