中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （繆紀(jì)凱 記者程家武）為嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法行為，進(jìn)一步規(guī)范肉制品生產(chǎn)加工秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。今年以來(lái)，安徽省和縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊密結(jié)合群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，聚焦責(zé)任落實(shí)、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、違法查處三大核心，縱深推進(jìn)制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治。

聚焦責(zé)任落實(shí)，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。和縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作專(zhuān)班，制定詳細(xì)實(shí)施方案，明確“檢查全覆蓋、問(wèn)題全整改、風(fēng)險(xiǎn)全管控”的總體目標(biāo)。召開(kāi)工作部署會(huì)議4次，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。同時(shí)引導(dǎo)企業(yè)動(dòng)態(tài)完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單，將“日周月”機(jī)制嵌入日常管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患自查常態(tài)化，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

聚焦問(wèn)題發(fā)現(xiàn)，開(kāi)展拉網(wǎng)排查。該局圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、肉制品小作坊及商超等重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展“拉網(wǎng)式”排查。累計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶646家次、肉制品生產(chǎn)主體22家次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題79個(gè)，整改率100%。抽檢肉類(lèi)產(chǎn)品28批次，無(wú)不合格產(chǎn)品。

聚焦違法查處，嚴(yán)打違法行為。對(duì)于監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)中發(fā)現(xiàn)的肉制品違法違規(guī)線索，深挖徹查，一追到底。截至目前，該局共立案查處32起，涉案貨值0.9916萬(wàn)元，罰沒(méi)款2.3341萬(wàn)元。