中國食品安全網(wǎng)訊（戴青青 記者程家武）為切實(shí)壓緊壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，近日，廣德市市場監(jiān)管局按照宣城市局風(fēng)險(xiǎn)排查整治行動要求，著力排查安全隱患，堅(jiān)決保障歲末年初食品安全和市場秩序穩(wěn)定。

一是突出重點(diǎn)整治。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)銷貨臺賬，索證索票，餐飲單位原料儲存、加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者增強(qiáng)責(zé)任意識和安全意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、加工制作關(guān)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)密織牢食品安全防線。

二是突出部門協(xié)作。聯(lián)合教體、民政、公安、衛(wèi)健等部門開展集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動，采取有力有效措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障集中用餐單位就餐安全。

三是突出監(jiān)管成效。一方面，組織開展對監(jiān)管執(zhí)法人員的食品安全監(jiān)管執(zhí)法培訓(xùn)，明確隱患排查要點(diǎn)，有效提升執(zhí)法人員專業(yè)素養(yǎng)和提高安全隱患發(fā)現(xiàn)處置能力。另一方面，開展市場監(jiān)管系統(tǒng)元旦期間集中執(zhí)法行動，集中治理食品領(lǐng)域突出問題和重點(diǎn)隱患，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，營造良好的市場環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境。

廣德市市場監(jiān)管局將始終以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感、使命感、緊迫感做好食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處涉及食品安全的違法案件，督促企業(yè)落實(shí)安全監(jiān)管主體責(zé)任，全力保障歲末年初食品安全。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)202家次，立案查處50余起案件。