中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 汪立樂(lè)）為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范入網(wǎng)餐飲門店經(jīng)營(yíng)行為，8月26日，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“快速響應(yīng)、迅速處置”的原則開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突擊檢查行動(dòng)。

此次行動(dòng)通過(guò)股所聯(lián)動(dòng)的方式，突擊檢查了美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)評(píng)分較高、銷量較多的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位是否租借執(zhí)照、是否使用虛假證照、線上線下地址是否一致、食品加工制作場(chǎng)所與污染源距離是否符合要求等情況開(kāi)展全面檢查。此外，還對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽、餐飲浪費(fèi)等情況逐一開(kāi)展檢查。檢查過(guò)程中，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員未佩戴口罩、食品原料貯存不當(dāng)、冰箱內(nèi)有生熟混放現(xiàn)象等風(fēng)險(xiǎn)隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)者立即整改到位。

據(jù)了解，本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位25家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8個(gè)，均已責(zé)令整改。下一步，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問(wèn)題排查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，營(yíng)造安全放心的網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境。