中國食品安全網訊（裴偉 記者程家武）為按時保質保量完成2024年度民生工程“食安名坊”培育工作任務，近日，合肥市市場監(jiān)管局組成現(xiàn)場審核組分赴肥東縣等五縣（市）開展“食安名坊”培育對象實地審核。
現(xiàn)場審核組在認真審核縣（市）市場監(jiān)管局推薦材料的基礎上，逐一來到被推薦候選小作坊生產現(xiàn)場察看，重點查看生產場所環(huán)境衛(wèi)生、功能分區(qū)、生產過程控制和有無否決項目等情況，聽取小作坊負責人關于品牌影響、文化傳承和“食安名坊”培育以來提升情況的介紹，對照《安徽省“食安名坊”評分表》逐項打分，客觀公正反映每家候選對象的實際情況。
實地審核完成后，市市場監(jiān)管局在綜合評判全市候選小作坊情況的基礎上，確定10家“食安名坊”食品小作坊擬推薦對象和5家備選對象予以公示。
今年以來，合肥市市場監(jiān)管局以“食安名坊”培育為契機，通過執(zhí)法檢查、培訓指導、張貼風險標識等方式，強化小作坊食品安全監(jiān)管和食品安全管理能力提升，切實保障食品安全。
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