中國食品安全網(wǎng)訊（ 記者程家武）民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不僅關(guān)系著廣大群眾 “舌尖上的安全”，更是民生福祉的重要保障。為進(jìn)一步提升全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市主體責(zé)任意識，2025年6月10日，相山區(qū)市場監(jiān)管局組織召開全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)會，市、區(qū)市場監(jiān)管局、市市場服務(wù)管理中心及全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理方、大中型超市負(fù)責(zé)人齊聚一堂，共筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

高屋建瓴，強(qiáng)調(diào)監(jiān)管核心要義

培訓(xùn)會上，區(qū)市場監(jiān)管局副局長高紅梅進(jìn)行講話，深刻闡述了農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全的重大意義。指出，農(nóng)貿(mào)市場和大中型超市作為農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要屏障。各管理方與負(fù)責(zé)人務(wù)必提高政治站位，充分認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅是企業(yè)社會責(zé)任的體現(xiàn)，更是維護(hù)消費者健康、穩(wěn)定市場秩序的關(guān)鍵所在。只有將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做細(xì)做實，才能贏得消費者信任，實現(xiàn)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

干貨滿滿，夯實專業(yè)知識儲備

本次培訓(xùn)會邀請了市市場監(jiān)管局食品流通科科長劉通進(jìn)行授課，課程內(nèi)容豐富實用，涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)解讀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、常見質(zhì)量安全問題及應(yīng)對措施等多個方面。區(qū)局各業(yè)務(wù)股室通過理論講解、案例分析、現(xiàn)場測試等多種形式，深入淺出地為參訓(xùn)人員傳授知識與技能。讓參訓(xùn)人員直觀了解抽樣的規(guī)范流程和關(guān)鍵要點，有效提升了大家的管理能力。

經(jīng)驗分享，搭建交流互鑒平臺

培訓(xùn)會上，大潤發(fā)商貿(mào)有限公司代表上臺分享了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的成功經(jīng)驗。介紹了他們建立的 “來源可溯、去向可查、責(zé)任可追” 的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，通過與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量安全協(xié)議、建立進(jìn)貨臺賬等方式，實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到市場的全鏈條監(jiān)管。這些寶貴經(jīng)驗為其他市場主體提供了有益的借鑒，現(xiàn)場互動交流熱烈，大家紛紛表示收獲頗豐。

凝聚共識，共繪安全發(fā)展藍(lán)圖

此次培訓(xùn)會的召開，進(jìn)一步增強(qiáng)了全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理方和大中型超市負(fù)責(zé)人的農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全責(zé)任意識和管理能力，為全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常巡查與專項檢查，同時加強(qiáng)與各市場主體的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力。也希望各農(nóng)貿(mào)市場管理方和大中型超市能夠以此次培訓(xùn)為契機(jī)，將所學(xué)知識運用到實際工作中，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，共同守護(hù)人民群眾 “舌尖上的安全”，為營造安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)境貢獻(xiàn)力量！

會議現(xiàn)場   圖片來源：相山區(qū)市場監(jiān)管局