中國食品安全網(wǎng)訊（趙利 記者程家武）為督促食品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)消除安全隱患，履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步明確監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施，確保全縣食品安全，近日，臨泉縣市場監(jiān)督管理局召開臨泉縣食品生產(chǎn)企業(yè)2025年集中約談暨警示培訓(xùn)會(huì)。全縣食品生產(chǎn)企業(yè)170余戶、28個(gè)市場監(jiān)管所食品安全監(jiān)管人員參會(huì)，縣市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人參會(huì)，并對(duì)工作進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。

結(jié)合制售假劣肉制品、食用植物油突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，會(huì)上通報(bào)肉制品、食用植物油企業(yè)存在的共性問題，組織企業(yè)負(fù)責(zé)人觀看食品安全警示教育片，約談食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，并現(xiàn)場簽訂食品安全承諾書，督促企業(yè)警鐘長鳴。

會(huì)上圍繞企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、過程控制、成品質(zhì)量等內(nèi)容，結(jié)合典型案例，詳細(xì)講解食品生產(chǎn)中常見的共性問題，讓生產(chǎn)企業(yè)明確知道哪些行為是違法違規(guī)的，讓基層監(jiān)管人員明確從何處切入檢查。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行食品生產(chǎn)安全知識(shí)測(cè)試，培訓(xùn)效果明顯，與會(huì)人員均受益匪淺，為以后更好地履職盡責(zé)提供了方向。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)各食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠信經(jīng)營，將食品安全常駐心間，守好食品安全底線，避免短視，要經(jīng)受住“快錢”的誘惑，依法合規(guī)經(jīng)營，切實(shí)為廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

 會(huì)議現(xiàn)場   圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)督管理局