中國食品安全網(wǎng)訊（俞曉燕 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范糕點制售市場秩序，提升老街糕點類食品安全水平，近日，黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局老街市場監(jiān)管所組織糕點制售類經(jīng)營戶進(jìn)行了集體約談和培訓(xùn)。

執(zhí)法人員從制售場所、從業(yè)人員、進(jìn)貨查驗、貯存條件和標(biāo)簽標(biāo)識等方面分類通報了日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，重點對葛根酥制售進(jìn)行食品安全風(fēng)險提示，提出整改要求和整改期限；結(jié)合食品安全案例對經(jīng)營戶開展食品安全培訓(xùn)，并組織參會人員進(jìn)行餐飲培訓(xùn)考核。參會的18家糕點制售經(jīng)營戶代表現(xiàn)場表態(tài)，積極整改，加強(qiáng)自查自糾，依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

下一步，屯溪區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全專項整治工作，加大執(zhí)法檢查力度，對相關(guān)違法違規(guī)行為依法依規(guī)處理，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市，打造屯溪老街放心消費示范街區(qū)把好食品安全關(guān)。