中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）10月10日，2021年中國(guó)?定西馬鈴薯大會(huì)暨高峰論壇馬鈴薯專車發(fā)送儀式在定西國(guó)家級(jí)馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)舉行。滿載著1500多噸馬鈴薯鮮薯和淀粉的專車從甘肅定西出發(fā)，發(fā)往北京、上海、廣州、成都等地，拉開了今年定西馬鈴薯的銷售大幕。

發(fā)車儀式現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：魏文澤/攝

近年來，“中國(guó)薯都”甘肅定西立足獨(dú)特的資源和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展優(yōu)勢(shì)，以國(guó)家級(jí)定西馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)為中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的初級(jí)交易市場(chǎng)和各縣（區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為依托建立健全了完整的產(chǎn)地市場(chǎng)體系；形成了以馬鈴薯產(chǎn)銷協(xié)會(huì)為主對(duì)接終端市場(chǎng)，會(huì)員企業(yè)帶動(dòng)合作社、組織農(nóng)戶的產(chǎn)銷體系。線下以廣州為主的華南、以長(zhǎng)沙、武漢為主的華中、上海為主的華東、成都為主的西南、北京為主的華北等大型終端市場(chǎng)建立了直銷窗口，線上在淘寶、天貓、京東等大型網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)開設(shè)了260多家馬鈴薯及其制品銷售網(wǎng)店，年銷售過億元。同時(shí)向大中城市連鎖超市、學(xué)校食堂等特定消費(fèi)群體拓展。2020年，定西共外銷馬鈴薯鮮薯200多萬(wàn)噸，銷售精淀粉、全粉及主食化產(chǎn)品近20萬(wàn)噸，定西馬鈴薯及薯制品供應(yīng)國(guó)內(nèi)的同時(shí)銷往東盟、中東、歐洲等地出口創(chuàng)匯。

發(fā)車儀式現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：魏文澤/攝

目前，定西馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量500多萬(wàn)噸，貯藏能力達(dá)360萬(wàn)噸以上，原種年產(chǎn)量占全國(guó)的1/3，以精淀粉為主的馬鈴薯深加工產(chǎn)品年產(chǎn)量占全國(guó)的1/3，是全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地，全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地，全國(guó)重要的淀粉及薯制品加工基地和區(qū)域品牌命名之地。定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已步入“鮮食化、主食化、工業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化”六化并進(jìn)新階段，成為全國(guó)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈最齊全和完善的示范區(qū)，也是全國(guó)馬鈴薯核心產(chǎn)區(qū)。