中國食品安全網(wǎng)訊（王文強(qiáng)） 2月26日，涇川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局股所聯(lián)動(dòng)，扎實(shí)開展校外托管機(jī)構(gòu)小飯桌食品安全專項(xiàng)檢查。旨在促進(jìn)校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”規(guī)范經(jīng)營，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，全力保障托管學(xué)生舌尖上的安全。

截至目前，共檢查校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”5家，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，現(xiàn)場(chǎng)督促整改問題4個(gè)，下發(fā)責(zé)令改正通知書2份，要求限期整改。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：涇川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員對(duì)縣域內(nèi)“小飯桌”進(jìn)行全覆蓋檢查。重點(diǎn)圍繞開學(xué)準(zhǔn)備情況、經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原料購進(jìn)貯存、加工制作、食品留樣、洗消保潔、人員健康、索證索票及臺(tái)賬管理等方面進(jìn)行了逐一檢查。同時(shí)執(zhí)法人員秉承宣傳也是執(zhí)法的工作理念，向經(jīng)營者積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，督促“小飯桌”經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理等各項(xiàng)管理制度，主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。