中國食品安全網(wǎng)訊（魏開疆）4月2日，甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合六家省食安委成員單位召開新聞發(fā)布會，深入解讀甘肅省委、省政府《關(guān)于進一步深化改革加強食品安全工作的實施意見》，通報工作進展，明確重點任務(wù)，回應(yīng)社會關(guān)切。

甘肅省市場監(jiān)管局將嚴格落實“四個最嚴”要求，進一步健全完善責(zé)任體系，督促市州、縣區(qū)黨委政府制定具體措施；構(gòu)建督導(dǎo)檢查常態(tài)化機制，按季度開展督查并對市州工作進行排名通報；完善評議考核機制，做好2019年全省食品安全工作評議考核通報和整改落實，發(fā)揮考核指揮棒作用；統(tǒng)籌抓好食品領(lǐng)域疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，做到兩手抓、兩不誤、兩促進；扎實推進食品安全放心工程攻堅行動，開展專項整治，實施“智慧監(jiān)管”，強化技術(shù)支撐，推進示范創(chuàng)建，全面提高食品安全保障水平。此外，將積極籌備召開2020年食品安全工作會議，對今年食品安全重點工作進行安排部署。

甘肅省教育廳將扎實推進校園食品安全守護行動，力爭到2020年底，全省學(xué)校食堂和校外供餐單位餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)率達到100%，抽查考核合格率達到98%以上，中小學(xué)生食品安全知識知曉率達到100%，全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”提檔升級率達到100％，校外供餐單位“明廚亮灶”提檔升級率達到100％。同時，實施大宗食品原料公開招標、集中定點采購，確保到年底實行集中采購統(tǒng)一配送的高校達到99％以上。

甘肅省公安廳將繼續(xù)深入開展集中打擊食藥環(huán)犯罪“昆侖2020”行動，重點打擊涉及食品安全的肉制品、乳制品、私屠濫宰、病死豬等違法犯罪，食品中非法添加和虛假宣傳違法犯罪，農(nóng)村、校園周邊“三無”食品、假劣食品違法犯罪，堅決依法打擊取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。同時，將嚴厲打擊非法狩獵，非法收購、運輸、出售、殺害珍貴、瀕危野生動物及其制品等違法犯罪。

甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將持續(xù)加強食品安全源頭治理，深入推進農(nóng)藥使用量零增長行動，繼續(xù)加大綠色防控集成技術(shù)推廣力度，力爭2020年全省農(nóng)藥用量較上年再減少50噸左右；積極開展獸用抗菌藥減量化試點，擴大試點企業(yè)數(shù)量，推動試點取得更大成效；積極開展產(chǎn)地凈化行動，爭取2020年全面完成全省耕地環(huán)境質(zhì)量類別劃分，建立分類清單。此外，還將在全省全面啟動食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作。

甘肅省衛(wèi)健委將進一步強化風(fēng)險評估和標準制定，完善標準工作機制，加快食品安全地方標準制訂，2020年計劃制訂頒布一批地方標準，努力打造嚴謹?shù)氖称钒踩珮藴鼠w系；進一步加強食品污染及食品中有害因素的監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測力度，積極開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估，全面提升風(fēng)險監(jiān)測評估能力水平。2020年將針對甘肅地方特色，選擇黨參、黃芪、肉蓯蓉等中藥品種開展風(fēng)險監(jiān)測和評估。

甘薯省糧食和儲備局將進一步加快“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項目建設(shè)進度，力爭到2020年底，全省主要糧食生產(chǎn)大縣的優(yōu)質(zhì)品率提高30%左右，農(nóng)民優(yōu)質(zhì)糧油種植收益提高20%以上；建成省、市、縣三級聯(lián)動的糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系；實現(xiàn)糧食生產(chǎn)、加工、銷售有機對接，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升糧食加工和專業(yè)合作社專業(yè)化、集約化、規(guī)?；剑行г鰪娪邢藜Z食資源的節(jié)約和利用，方便農(nóng)戶售糧，增加農(nóng)民收入，調(diào)動農(nóng)民種糧積極性，保障全省糧食安全。

蘭州海關(guān)將進一步深化事前、事中、事后三個環(huán)節(jié)進口食品安全現(xiàn)代化治理體系，深入開展進口食品“國門守護”行動。進口前嚴格落實境外輸華食品準入制度、生產(chǎn)加工企業(yè)注冊制度和檢疫審批制度，不符合規(guī)定的產(chǎn)品一律不予進口；進口時嚴格落實進口食品風(fēng)險監(jiān)測等制度，進口通關(guān)時嚴格監(jiān)管，嚴防不合格食品進入消費市場；進口后嚴格實行進口食品進口和銷售記錄制度，強化對進口食品的追溯管理，嚴防輸入型食品安全風(fēng)險，全力保障進口食品安全。