中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉文博）為進(jìn)一步推進(jìn)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保食品生產(chǎn)安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局于5月29日召開(kāi)全市食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)暨小作坊質(zhì)量提升工作約談會(huì)，對(duì)前期工作開(kāi)展情況進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)下一階段工作進(jìn)行了具體安排部署。會(huì)議要求各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任，食用植物油、乳制品、肉制品、酒類生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任。按照“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”要求，積極推進(jìn)追溯體系建設(shè)，向終端消費(fèi)者提供信息查詢與投訴服務(wù)，打通最后“一公里”，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究，強(qiáng)化全過(guò)程食品質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制。

慶陽(yáng)市食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)暨小作坊質(zhì)量提升工作約談會(huì)

慶陽(yáng)市食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)暨小作坊質(zhì)量提升工作約談會(huì)?

會(huì)議指出通過(guò)食品追溯體系建設(shè)使消費(fèi)者通過(guò)產(chǎn)品外包裝上的二維碼可全面了解、查詢產(chǎn)品信息,提高信息透明度；有利于消費(fèi)者自我保護(hù)，打消顧慮,安心消費(fèi)；有利于消費(fèi)者維權(quán),及時(shí)反饋。同時(shí)可以提升企業(yè)的品牌形象和價(jià)值；全鏈條把控風(fēng)險(xiǎn),確保安全；提升安全應(yīng)對(duì)能力，追根溯源;樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。也有利于監(jiān)管部門(mén)提高食品安全監(jiān)管水平，提高對(duì)問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，防止重大安全事件的發(fā)生與蔓延，促進(jìn)食品流通。此次約談會(huì)還對(duì)全市食品生產(chǎn)小作坊質(zhì)量提升，打造培育一批具有地方特色的示范食品生產(chǎn)小作坊，推動(dòng)小作坊由“小散低”向“精特美”轉(zhuǎn)型升級(jí)和質(zhì)量提升進(jìn)行了安排部署。