中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）?“民以食為天，食以安為先”在新春佳節(jié)來臨之際，食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)對(duì)于保障人們餐桌安全至關(guān)重要。為排查食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事件，蘭州市榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極組織開展食品安全快速檢測(cè)工作，從源頭把控食品安全隱患，確保人民群眾過上一個(gè)放心年、健康年。

食品安全抽檢快檢現(xiàn)場(chǎng)

食品安全抽檢快檢現(xiàn)場(chǎng)

此次快檢主要針對(duì)群眾春節(jié)期間購(gòu)銷量較大、風(fēng)險(xiǎn)較高的相關(guān)食品進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)區(qū)域涉及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及宴席聚餐客流量較大的大中型酒店；著重開展蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留的測(cè)定，魷魚等水發(fā)產(chǎn)品中甲醛和雙氧水含量的測(cè)定，堅(jiān)果和脫水蔬菜中二氧化硫含量的測(cè)定，火腿腸、臘腸中亞硝酸鹽的測(cè)定，大肉中是否含有瘦肉精和注水肉的測(cè)定等10大類20多個(gè)品種的檢測(cè)。截至目前共抽樣檢測(cè)133批次，檢查結(jié)果顯示所檢抽樣全部合格。

食品安全抽檢快檢現(xiàn)場(chǎng)

食品快速檢測(cè)是保障食品安全的一項(xiàng)有效手段，為日常食品監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐，下一步榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮食品快檢設(shè)備的作用，加大食品安全快速檢測(cè)力度，為人民群眾極力營(yíng)造一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。