中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)秩序，守護(hù)群眾舌尖安全，近日，雙鴨山市饒河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)迎春街夜市開展食品安全突擊檢查，通過“現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)+快速檢測(cè)”雙管齊下，為夜市經(jīng)濟(jì)筑牢安全防線。

執(zhí)法人員逐戶查驗(yàn)從業(yè)人員健康證、攤販登記卡等資質(zhì)證件，重點(diǎn)檢查食材采購(gòu)渠道、原料貯存條件和索證索票制度執(zhí)行情況。針對(duì)肉類、蔬菜、食用油等高風(fēng)險(xiǎn)食材，現(xiàn)場(chǎng)開展食品快檢篩查20批次，檢測(cè)合格率達(dá)100%。檢查中發(fā)現(xiàn)部分?jǐn)偽淮嬖诜缐m措施不到位、供應(yīng)商資質(zhì)留存不全等問題，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)整改通知書，要求立行立改。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，饒河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將建立“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管+駐點(diǎn)巡查”機(jī)制，對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)時(shí)段實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管。同時(shí)，定期組織從業(yè)人員培訓(xùn)，幫助商戶規(guī)范操作流程，讓市民吃得放心、商戶經(jīng)營(yíng)安心。