免费黄色AV软件|欧美久久精品|一区二区在线免费观看|婷婷五月天99|岛国另类视频在线观看|无码免费理论福利|国内精品久久久久2021|丝袜在线视频91|五月婷婷高清视频|一区二区三区欧美激情

您好,歡迎訪(fǎng)問(wèn)中國(guó)食品安全網(wǎng)!
 

全國(guó)中學(xué)生排球賽事餐飲無(wú)憂(yōu) 鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局保障有力

2024-06-04 11:16來(lái)源:全國(guó)食品安全監(jiān)管信息辦公室 編輯:魏梓濠

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王瑜) 2024年5月29日至6月3日鐵力市承接“2024-2025全國(guó)中學(xué)生排球區(qū)域聯(lián)賽省內(nèi)聯(lián)賽(黑龍江省賽區(qū))”,為確保涉賽人員的餐飲安全服務(wù)保障工作,確保運(yùn)動(dòng)員及賽務(wù)人員近四百余人的用餐安全,讓參賽選手賽出風(fēng)采、吃的安心。鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局明確工作任務(wù),秉承“全心全意服務(wù)”的理念,開(kāi)展“賽前+賽中”全鏈條的賽事餐飲保障服務(wù)工作。

image.png

執(zhí)法人員張貼文明海報(bào)  執(zhí)法人員與食品安全員交流  圖片來(lái)源:鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局

賽前,鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,提前介入,與餐飲承接單位簽訂《食品安全責(zé)任承諾書(shū)》,督促明確供餐人數(shù)和供餐形式,嚴(yán)格審定活動(dòng)期間食譜菜譜,督促配備專(zhuān)職食品安全管理人員,壓實(shí)落靠食品安全主體責(zé)任。以及開(kāi)展“文明餐桌”宣傳活動(dòng),引導(dǎo)參賽選手和賽務(wù)人員實(shí)行分餐、適量取餐,增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí),推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

image.png

工作人員對(duì)菜品進(jìn)行抽樣檢測(cè)  圖片來(lái)源:鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局

賽中,執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)餐飲承接單位的環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工操作流程、成品與半成品存放、人員健康管理、餐飲具消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位、無(wú)死角的檢查。同時(shí),對(duì)餐飲承接單位每日進(jìn)購(gòu)的原材料開(kāi)展食品安全快速檢測(cè),對(duì)每餐食材進(jìn)行覆蓋性抽樣檢驗(yàn),全力保障活動(dòng)期間食品安全。

image.png

執(zhí)法人員進(jìn)行餐保登記  執(zhí)法人員檢查留樣柜  圖片來(lái)源:鐵力市市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步,鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)把全市餐飲服務(wù)單位“入口關(guān)”,嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,對(duì)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展監(jiān)督檢查,大力推進(jìn)“文明餐桌”系列活動(dòng),全心全意讓“文明‘伊’起來(lái)”,放心感受“驪城”食品安全!