中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（傅學(xué)明 程祥遠(yuǎn) 記者張坤）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，做好春季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作，全力保障在校師生飲食安全，上饒市廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送單位及學(xué)校周邊餐飲開(kāi)展春季學(xué)校食品安全檢查。

該局派出檢查人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送單位的證照資質(zhì)、原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等具體內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看了食堂信息公示、明廚亮灶等情況。督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范食品加工制作行為，定期開(kāi)展自查自糾，消除各類食品安全隱患，保障學(xué)校師生飲食安全。同時(shí)，該局全面排查了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的該局立即要求整改，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品售出。