6月，永修縣三角鄉(xiāng)稻蝦養(yǎng)殖基地生機盎然，田塊整齊有序，路網(wǎng)縱橫交錯，蝦塘波光粼粼。蝦農(nóng)們熟練地將小龍蝦裝進蝦筐，運往江西小龍蝦交易中心售賣。

從江西蝦谷數(shù)字平臺亮眼的產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，到南昌八一廣場至永修龍蝦街免費公交專線的開通，再到永修龍蝦進京開啟品鑒盛宴……近年來，作為江西省小龍蝦主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)強縣，永修縣通過“蝦稻共作”“深水養(yǎng)殖”“反季節(jié)養(yǎng)殖”“人工溫室育苗”等多元化模式，大力發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)，推動實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，“永修龍蝦、蝦行天下”品牌聲名遠揚，先后榮獲“中國生態(tài)小龍蝦之鄉(xiāng)”“中國小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范縣”等稱號，為鄉(xiāng)村全面振興筑牢堅實基礎。

數(shù)字賦能，“永修紅”香飄全國餐桌

數(shù)字技術在永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了關鍵作用。今年5月，江西蝦谷農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)顯示，永修小龍蝦日均交易量達200噸。該公司自主研發(fā)的“蝦價指數(shù)”系統(tǒng)，與全國2000余家采購商實時互動，帶動蝦農(nóng)畝均增收3000元。

為提升小龍蝦產(chǎn)業(yè)的效率與品質，該公司總經(jīng)理周鑫介紹，他們?yōu)橛佬尬r農(nóng)定制“電子身份證”，實現(xiàn)了從水質監(jiān)測到物流追蹤的全程可視化。通過“基地直采+冷鏈配送”模式，鮮活蝦損耗率降至5%以下，蝦農(nóng)享受到數(shù)字賦能帶來的便利與收益。

永修縣三角鄉(xiāng)蝦農(nóng)袁細員感慨：“過去凌晨就得排隊賣蝦，現(xiàn)在用手機接單，直接在田頭裝車就行?！?/p>

2024年，集水產(chǎn)品交易、冷鏈物流、電商服務等多功能于一體的江西省水產(chǎn)品交易市場揭牌運營。該市場借助抖音、拼多多、快手等新媒體矩陣，秉持“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)”發(fā)展理念，每日通過“江西蝦谷云倉”銷售永修小龍蝦、四大家魚等特色農(nóng)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。

交通破壁，搭建蝦農(nóng)與游客連心橋

數(shù)字賦能讓小龍蝦銷路更暢，交通舉措則拉近了小龍蝦產(chǎn)業(yè)與消費市場的距離。南昌至永修蝦街免費公交專線的開通，為美食愛好者搭建了直達“龍蝦盛宴”的便捷通道，在蝦農(nóng)與游客之間架起了連心橋。

公交專線開通后，可以帶動蝦街客流量。一位公交專線司機介紹：“這條免費公交專線在周末及節(jié)假日運營，方便南昌市民來品嘗美食?！?/p>

產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，多元經(jīng)營激活全域經(jīng)濟

隨著生活水平提升，市民對鄉(xiāng)村休閑旅游、特色農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長。永修縣清水小龍蝦供應鏈（電子商務）有限公司負責人袁志強認為，小龍蝦作為大眾喜愛的美食，在餐飲店中占據(jù)重要地位，市場需求持續(xù)上升。

永修結合抖音精準引流，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、民宿、小龍蝦垂釣等多元化經(jīng)營模式，既滿足了消費者對美食和休閑體驗的需求，又推動了全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

永修小龍蝦搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，通過蝦谷物流發(fā)往全國500多個城市，能保證6到18小時送達，讓永修小龍蝦走上全國居民餐桌。

6月1日晚的北京，夏風輕拂，簋街永修龍蝦專場座無虛席。蒜香濃郁、甜辣鮮香，各種口味的永修龍蝦一上桌便贏得食客一致稱贊。

永修蝦街老鄒家店長呂珍珍表示，開通南昌到永修免費公交專線對商家有利，能吸引更多南昌游客來吃小龍蝦。商家會嚴格把控食材，提供優(yōu)質服務，讓游客吃得新鮮、美味、安心。

文旅添彩，點燃夏日消費新引擎

在數(shù)字和交通賦能基礎上，文旅賦能為永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)注入新活力。去年第七屆小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會在永修舉辦，吸引超3萬人次游客，激發(fā)了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃堋?/p>

游客在永修吃蝦體驗豐富，南昌市民章曉薇激動地說：“蝦街的‘蝦王爭霸賽’太震撼了！我嘗了9種口味的小龍蝦?！?/p>

為保障消費者權益、提升消費體驗，商戶們表示：“我們統(tǒng)一推出‘永修蝦價透明卡’，讓游客吃得放心?！蓖瑫r，永修蝦街與吳城候鳥小鎮(zhèn)形成“生態(tài)+美食”旅游閉環(huán)，豐富了旅游產(chǎn)品供給。

6月12日至14日，江西永修龍蝦盛夏消費促進活動將在永修蝦街舉行，涵蓋龍蝦廚王與蝦王爭霸賽等特色活動，屆時，市民和游客將通過交流產(chǎn)業(yè)智慧、探尋合作機遇、品嘗龍蝦美食、領略永修風光，感受永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)魅力。

如今，永修縣稻蝦養(yǎng)殖總面積超30萬畝，擁有連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地6個，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地30余個，永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)已從“單打獨斗”走向“數(shù)字共生”，從“田間地頭”邁向“城市餐桌”，成為撬動鄉(xiāng)村振興的“紅色杠桿”，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利。