中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為深入推進(jìn)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，近日，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用暑假“空檔期”，持續(xù)開(kāi)展校園食品安全排查整治。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局

根據(jù)排查整治工作安排，瑞昌市各分局主動(dòng)與轄區(qū)學(xué)校對(duì)接，通過(guò)實(shí)地察看、核對(duì)臺(tái)賬等方式，對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備、庫(kù)存食品原料和隱患整改情況進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)原料采購(gòu)貯存、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，督促學(xué)校加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，及時(shí)對(duì)操作間、儲(chǔ)存間等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行調(diào)整改造，并按要求更換老化陳舊的設(shè)施設(shè)備，切實(shí)增強(qiáng)校園食品安全管理能力。截至目前，工作人員共檢查學(xué)校42所，發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患16處，指導(dǎo)完成食堂改造12個(gè)。

下一步，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)做好暑期校園食品安全排查整治工作，提升學(xué)校食堂硬件水平，努力為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的用餐環(huán)境。