中國食品安全網(wǎng)訊   為深入貫徹國家七部門《關于加強中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理監(jiān)督的指導意見》，進一步提升校園食品安全水平，2月23日至2月28日，吉安市食藥安辦牽頭，聯(lián)合市教體局、公安局、財政局、衛(wèi)健委開展了校園食品安全專項聯(lián)合檢查。

此次聯(lián)合檢查嚴格按照各部門職能職責展開，聚焦四個關鍵方面：學校食品安全責任落實、營養(yǎng)膳食補助及學生餐費等資金管理使用、學校食堂和校外配餐經(jīng)營管理，以及學校食品安全營養(yǎng)健康管理。在學校食堂食品安全管理檢查中，重點針對操作間、儲存間等關鍵區(qū)域，圍繞信息公開、進貨查驗與索證索票、食材采購、添加劑管理、食品留樣等核心環(huán)節(jié)加強監(jiān)督。

為確保檢查的真實性與有效性，此次行動采用 “四不兩直”方式，對全市 13 個縣（市、區(qū)）的學校食堂和配餐企業(yè)進行抽查。每個縣（市、區(qū)）抽取 4 家中小學食堂和校外集體用餐配送企業(yè)，力求全面、精準地排查校園食品安全隱患。

據(jù)悉，吉安市市場監(jiān)管局將緊盯責任落實，與有關部門建立常態(tài)化聯(lián)合監(jiān)管機制，持續(xù)開展聯(lián)合檢查，覆蓋全市中小學食堂，深入排查校園食品安全隱患，堅決守護校園食品安全，將校園食品安全守護行動民生實事好事辦好、實事辦實。