中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國(guó)）微風(fēng)吹拂，稻浪翻滾，位于上海金山區(qū)廊下鎮(zhèn)的節(jié)水抗旱稻種植基地傳來喜訊，由上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心專家團(tuán)隊(duì)選育的特早熟優(yōu)質(zhì)節(jié)水抗旱稻八月香系列稻米開鐮。這款針對(duì)上海稻米市場(chǎng)需求精心研發(fā)的稻米，以其獨(dú)特的生長(zhǎng)周期短、品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)水抗旱、低碳環(huán)保等特性，受到消費(fèi)市場(chǎng)青睞。

8月13日，金山區(qū)廊下鎮(zhèn)金黃稻田，收割機(jī)忙碌穿梭，將一顆顆晶瑩剔透的八月香系列稻米“收入囊中”。據(jù)悉，當(dāng)前特早熟節(jié)水抗旱稻八月香系列主要包括三個(gè)品種：秈型稻八月香、粳型稻滬旱16、粳型稻雪花粳?？紤]到上海消費(fèi)者偏向口感軟糯、顆粒圓整的粳米，今年，廊下節(jié)水抗旱稻基地的早熟品種選用滬旱16與雪花粳，該系列稻米從播種到收獲僅需105天，比上海常規(guī)粳稻提早近50天上市，能讓市民8月20日前后便可品嘗帶有爆米花香的新米。

值得一提的是，盡管在灌漿期經(jīng)歷了最高溫度超過40℃的連日高溫，稻田里的節(jié)水抗旱稻依然枝型完整、穗粒飽滿，結(jié)實(shí)率保持90%以上，平均畝產(chǎn)保持450公斤以上，產(chǎn)量未受明顯影響，充分展現(xiàn)了節(jié)水抗旱稻抗旱、耐高溫特點(diǎn)。

在前期工作的基礎(chǔ)上，2024年八月香系列品種在上海及周邊地區(qū)大面積推廣應(yīng)用種植。本市除金山區(qū)廊下鎮(zhèn)、漕涇鎮(zhèn)、亭林鎮(zhèn)、楓涇鎮(zhèn)外，閔行區(qū)、奉賢區(qū)、青浦區(qū)、崇明區(qū)、浦東新區(qū)均有種植。此外，在江蘇無錫、山東臨沂、江西南昌等地也有試種示范。經(jīng)過近期專家團(tuán)隊(duì)跟蹤回訪及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，這些地區(qū)種植的八月香均長(zhǎng)勢(shì)良好，依托特早熟優(yōu)質(zhì)節(jié)水抗旱稻的都市“稻+”模式獲得進(jìn)一步增效擴(kuò)面，該模式有效提高了土地利用效率和農(nóng)田產(chǎn)值。

由上海市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心、上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心、金山區(qū)廊下鎮(zhèn)人民政府共同主辦，以“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力 助力都市鄉(xiāng)村全面振興”為主題的八月香論壇（第三期）同步舉辦。論壇作為上海市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新系列講堂之一，旨在邀請(qǐng)專家學(xué)者聚焦農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提供農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的新“稻”路。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所所長(zhǎng)曹黎明、上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心副主任劉毅、中國(guó)水稻研究所研究員沈希宏分別就“水稻種業(yè)新賽道—粳稻雜種優(yōu)勢(shì)利用”“節(jié)水抗旱稻加值育種的實(shí)踐與思考”“長(zhǎng)粒秈稻雜交稻研發(fā)”作分享。

為進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)特早熟節(jié)水抗旱稻八月香系列品種的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)效益，促進(jìn)稻米品牌建設(shè)及市場(chǎng)銷售，共同提升八月香產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，八月香產(chǎn)業(yè)化協(xié)同開發(fā)簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)舉辦。

當(dāng)前，以八月香系列品種為原料的米漿、米酒、面膜護(hù)膚品等高附加值延伸產(chǎn)品也逐步獲得市場(chǎng)認(rèn)可，成功實(shí)現(xiàn)“補(bǔ)鏈”“延鏈”，為節(jié)水抗旱稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展打下基礎(chǔ)。