中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）為進(jìn)一步強(qiáng)化全區(qū)校園食品安全應(yīng)急處置意識(shí)和能力，最大限度減少校園食品安全事件損害影響，保障學(xué)生身體健康和生命安全，近日，上海市徐匯區(qū)舉辦2024年校園食品安全事故應(yīng)急處置示范性演練。區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、區(qū)委宣傳部、區(qū)教育局、公安分局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)疾病預(yù)防控制中心等單位相關(guān)工作人員參加本次演練。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)朱梓明、食品安全經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)黃麗瑢，區(qū)食藥安委副主任、區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)陳永堅(jiān)，市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳祖堯，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第三派駐紀(jì)檢組組長(zhǎng)王鑫，區(qū)教育局副局長(zhǎng)梁斌，區(qū)民政局副局長(zhǎng)歐春云，區(qū)應(yīng)急局三級(jí)調(diào)研員陳紅林，區(qū)商務(wù)委、公安分局、區(qū)建設(shè)管理委、區(qū)文化旅游局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、區(qū)青少年活動(dòng)中心（區(qū)學(xué)生發(fā)展中心）、區(qū)疾控中心等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人及徐匯區(qū)部分學(xué)校食品安全總監(jiān)代表觀摩演練。

陳永堅(jiān)就做好食品安全應(yīng)急處置工作提出三點(diǎn)要求：一是要突出重點(diǎn)，合力筑牢校園食品安全防線。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化監(jiān)督管理，提高校園食品安全事故應(yīng)急處置能力，切實(shí)守護(hù)好學(xué)生們“舌尖上的安全”。二是要狠抓落實(shí)，有效履行食品安全應(yīng)急責(zé)任。要強(qiáng)化組織協(xié)同、完善應(yīng)急機(jī)制、及早預(yù)報(bào)預(yù)警，切實(shí)履行好應(yīng)急處置各項(xiàng)職責(zé)，提升食品安全隱患排查治理合力，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)早期識(shí)別和預(yù)警。三是要統(tǒng)籌兼顧，持續(xù)提升食品安全應(yīng)急處置能力。要強(qiáng)化數(shù)字化、智能化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)測(cè)預(yù)警，加快打造專業(yè)化、復(fù)合型的食品安全應(yīng)急人才隊(duì)伍，積極動(dòng)員社會(huì)力量，共同構(gòu)筑食品安全共治的“銅墻鐵壁”。

本次演練由區(qū)食安辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)調(diào)研員烏建國(guó)擔(dān)任總指揮。演練從防患未然、立足實(shí)戰(zhàn)角度，采用“應(yīng)急預(yù)案要點(diǎn)解說(shuō)+現(xiàn)場(chǎng)桌面推演”結(jié)合方式，模擬一起A中學(xué)涉及30多人疑似食源性疾病暴發(fā)事故的報(bào)告和處置過(guò)程。演練設(shè)定事故報(bào)告及通報(bào)，預(yù)案啟動(dòng)和工作部署，應(yīng)急處置和分組調(diào)查，事故處置情況通報(bào)及輿情應(yīng)對(duì)，應(yīng)急響應(yīng)終止和后續(xù)處置5個(gè)場(chǎng)景演練，一系列推演環(huán)環(huán)緊扣、有條不紊。接報(bào)后，根據(jù)上海市和徐匯區(qū)食品安全事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案有關(guān)規(guī)定，按照區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)要求，區(qū)食藥安辦立即啟動(dòng)一般食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，牽頭成立事故調(diào)查與危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測(cè)評(píng)估組、專家組、維護(hù)穩(wěn)定和安撫疏導(dǎo)組、新聞宣傳組6個(gè)工作組，分別開(kāi)展應(yīng)急處置。

演練結(jié)束后，黃麗瑢、陳祖堯、王鑫、陳紅林作為專家對(duì)食品安全應(yīng)急演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)本次應(yīng)急演練開(kāi)展的及時(shí)性，組織的規(guī)范性、科學(xué)性和程序的完整性給予肯定，充分展現(xiàn)了區(qū)各相關(guān)部門(mén)開(kāi)展校園食品安全應(yīng)急處置的能力和水平，達(dá)到了鍛煉隊(duì)伍、提高應(yīng)急處置水平的預(yù)期目的和效果

陳永堅(jiān)總結(jié)講話指出，本次演練體現(xiàn)了“人民至上、減少危害，快速反應(yīng)、依法處置，科學(xué)評(píng)估、精準(zhǔn)應(yīng)對(duì)，聯(lián)防聯(lián)控、預(yù)防為主”工作理念，有效檢驗(yàn)了食品安全事故應(yīng)急處置的及時(shí)性和有效性，演練程序完整、內(nèi)容貼近實(shí)際、處置及時(shí)到位，各參演單位和部門(mén)聯(lián)合協(xié)作、反應(yīng)及時(shí)、應(yīng)對(duì)有度，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

徐匯區(qū)將以此次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)演練經(jīng)驗(yàn)，不斷提升食品安全應(yīng)急處置能力，持續(xù)完善食品安全治理體系，推動(dòng)食品安全各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。