中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）2025年春季開(kāi)學(xué)前夕，為進(jìn)一步提升校園食堂食品安全管理水平，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力做好春季學(xué)期開(kāi)學(xué)前食品安全準(zhǔn)備工作。近日，上海市虹口區(qū)教育局、上海市虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合開(kāi)展虹口區(qū)中小學(xué)幼兒園安全工作專題培訓(xùn)。區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第六派駐組組長(zhǎng)吳志波出席會(huì)議。轄區(qū)各中小學(xué)幼兒園校長(zhǎng)園長(zhǎng)參加會(huì)議。

虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就近期即將開(kāi)展的2025年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查工作做了安排，并從校園食品安全法律法規(guī)和責(zé)任體系、學(xué)校食堂食品安全管理、校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置等方面講解培訓(xùn)，并結(jié)合春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，對(duì)各學(xué)校提出開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作要求，要求做好全面清潔消毒、維護(hù)設(shè)備設(shè)施、清理庫(kù)存食品原料、強(qiáng)化食堂從業(yè)人員培訓(xùn)等工作，確?！伴_(kāi)學(xué)第一餐”安全。

虹口區(qū)教育局對(duì)教育部印發(fā)的《中小學(xué)校長(zhǎng)校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會(huì)20條》等通知文件進(jìn)行深入解讀，指導(dǎo)各校扎實(shí)落實(shí)文件精神，并以典型案例為參考，著重強(qiáng)化學(xué)校應(yīng)急處置機(jī)制，特別要求學(xué)校建立落實(shí)“雙人或多人聯(lián)檢”進(jìn)貨查驗(yàn)制度及加強(qiáng)食品安全自查，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，從而不斷提升廣大師生和家長(zhǎng)的獲得感、幸福感、安全感。

區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第六派駐組通報(bào)學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治中的警示案例，以案說(shuō)法敲響警鐘，并從提高認(rèn)識(shí)、擔(dān)起責(zé)任、工作細(xì)化三個(gè)方面強(qiáng)調(diào)要對(duì)標(biāo)對(duì)表上級(jí)要求，加強(qiáng)人員警示教育，扎實(shí)做好“校園餐”管理工作。

下一步，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將立足市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，扎實(shí)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航春季開(kāi)學(xué)期間食品安全。