中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者黃官國(guó)）為全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全把控能力，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)工作，近日，上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了2025年度食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定工作。此次行動(dòng)以“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)監(jiān)管、促提升”為核心，通過(guò)多部門(mén)聯(lián)合、專業(yè)化系統(tǒng)化的評(píng)定流程，著力從源頭筑牢食品安全技術(shù)防線，護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次評(píng)定工作由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科、執(zhí)法大隊(duì)及計(jì)量所聯(lián)合組建評(píng)定小組，嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)管理辦法，對(duì)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)合規(guī)性、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、質(zhì)量體系運(yùn)行等關(guān)鍵領(lǐng)域進(jìn)行深入評(píng)估。評(píng)定小組采取“資料查驗(yàn)+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操+實(shí)操考核”的全流程模式，重點(diǎn)核查人員資質(zhì)、設(shè)備認(rèn)證、檢測(cè)項(xiàng)目覆蓋（原料至成品全鏈條）、檢測(cè)記錄追溯及不合格品處置機(jī)制等，對(duì)轄區(qū)內(nèi)8家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定。近年來(lái)，在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“鑫曦望”黨建品牌引領(lǐng)和精準(zhǔn)幫扶下，企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重要性認(rèn)識(shí)顯著提升，紛紛加大投入。部分企業(yè)不僅更新或新增檢測(cè)設(shè)備，增加人員培訓(xùn)頻次和內(nèi)容，還全面完善了實(shí)驗(yàn)室管理制度。例如，某農(nóng)業(yè)科技有限公司實(shí)驗(yàn)室人員從2人擴(kuò)充至6人，并新增重金屬檢測(cè)等設(shè)備，有效提升了日常檢驗(yàn)效能。

金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將此次評(píng)定作為強(qiáng)化監(jiān)管的重要抓手，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照《上海市金山區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范》等要求推進(jìn)建設(shè)。同時(shí)，將根據(jù)評(píng)定結(jié)果科學(xué)調(diào)整監(jiān)督抽檢頻次，并將標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)納入日常監(jiān)管重點(diǎn)，定期開(kāi)展“回頭看”檢查，確保評(píng)定成果有效鞏固，夯實(shí)食品安全根基。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次多部門(mén)聯(lián)合評(píng)定工作，創(chuàng)新采用“監(jiān)管+服務(wù)+執(zhí)法”三位一體模式，顯著提升了食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化水平，為從源頭上保障食品安全提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。下一步，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化評(píng)定成果應(yīng)用，積極推動(dòng)構(gòu)建“企業(yè)自檢、部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督”的協(xié)同共治格局，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。