中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐磊 董倩倩 白曉玉）臨沂市蘭陵縣為全面提升農(nóng)村食品安全水平，積極響應(yīng)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，多措并舉，從供應(yīng)鏈建設(shè)、農(nóng)藥使用管理、供銷(xiāo)系統(tǒng)質(zhì)量提升及農(nóng)村食品安全監(jiān)管四個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力，有效增強(qiáng)了農(nóng)村居民的食品安全感與滿(mǎn)意度。

強(qiáng)化農(nóng)村優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)鏈。蘭陵縣充分利用電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建覆蓋縣鄉(xiāng)村三級(jí)的電商服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立116個(gè)電商站點(diǎn)，優(yōu)化食品采購(gòu)與配送模式。通過(guò)整合物流資源，配備先進(jìn)分揀設(shè)備，實(shí)現(xiàn)日均高效配送，確保食品新鮮直達(dá)農(nóng)戶(hù)手中。同時(shí)，鼓勵(lì)知名品牌在農(nóng)村設(shè)立直營(yíng)店或聯(lián)營(yíng)店，不僅豐富了農(nóng)村市場(chǎng)供給，還引導(dǎo)了健康消費(fèi)觀念，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品上行與品牌下沉的雙向流通。

規(guī)范農(nóng)藥使用與農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。針對(duì)農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)，蘭陵縣實(shí)施全面排查與培訓(xùn)指導(dǎo)，組織專(zhuān)業(yè)人員對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體進(jìn)行多輪次檢查與培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員數(shù)千人次，有效提升了農(nóng)藥使用的科學(xué)性與安全性。同時(shí)，大力宣傳并落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，確保農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

提升供銷(xiāo)系統(tǒng)食品質(zhì)量。蘭陵縣嚴(yán)格監(jiān)管供銷(xiāo)系統(tǒng)內(nèi)的食品與農(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)不合格及臨過(guò)期產(chǎn)品堅(jiān)決下架處理，推廣綠色種植養(yǎng)殖技術(shù)，從源頭把控質(zhì)量。通過(guò)舉辦食品安全宣傳活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提升公眾認(rèn)知。加強(qiáng)對(duì)基層社和經(jīng)營(yíng)商戶(hù)的食品安全培訓(xùn)與自查指導(dǎo)，確保各環(huán)節(jié)操作規(guī)范，食品安全無(wú)死角。

加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。針對(duì)農(nóng)村食品小作坊，蘭陵縣制定專(zhuān)項(xiàng)規(guī)范提升方案，打造示范點(diǎn)，制作指導(dǎo)視頻，助力小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，規(guī)范農(nóng)村食品供貨商行為，線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合開(kāi)展培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)主體與消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)抽檢與案件查處，凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。此外，不斷強(qiáng)化監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，通過(guò)定期培訓(xùn)及交流平臺(tái)，提升隊(duì)伍整體素質(zhì)，為農(nóng)村食品安全保駕護(hù)航。

綜上所述，蘭陵縣通過(guò)“四點(diǎn)發(fā)力”，不僅構(gòu)建了高效、安全的農(nóng)村食品供應(yīng)鏈，還強(qiáng)化了農(nóng)藥使用管理，提升了供銷(xiāo)系統(tǒng)食品質(zhì)量，并全面加強(qiáng)了農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)管，有效提升了農(nóng)村居民的食品安全獲得感、幸福感與安全感。