中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高建 記者孫開(kāi)珍） 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是人民群眾“菜籃子”供應(yīng)的重要場(chǎng)所，也是文明典范城市和食品安全城市創(chuàng)建的重要單元。為進(jìn)一步提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管水平，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量通過(guò)文明典范城市和省級(jí)食品安全市創(chuàng)建驗(yàn)收，近日，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，多措并舉加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，全面排查問(wèn)題隱患，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：平度市市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化自查自糾，壓實(shí)主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責(zé)任，建立健全市場(chǎng)內(nèi)部日常管理制度，確保入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)證照齊全、亮照經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全信息追溯及從業(yè)人員健康管理等工作。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)是否存在銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品、從業(yè)人員無(wú)健康證等情況，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，均建立整改臺(tái)賬，實(shí)施限期整改、銷(xiāo)號(hào)管理，不定期開(kāi)展“回頭看”督導(dǎo)檢查活動(dòng)，持續(xù)跟進(jìn)問(wèn)題整改情況。依托“雙隨機(jī)+網(wǎng)格化”監(jiān)管模式，不斷加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z查力度， 對(duì)違反“八不規(guī)定”行為堅(jiān)持“零容忍”，確保疫情防控各項(xiàng)措施要求落實(shí)到位。

食品抽檢進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)?圖片來(lái)源：平度市市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。在日常抽檢的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展“你送我檢”“食品抽檢進(jìn)市場(chǎng)”等抽檢活動(dòng)，堅(jiān)持以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防控風(fēng)險(xiǎn)為基本原則，將群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的葉菜類(lèi)、豆類(lèi)、水產(chǎn)品列為重點(diǎn)抽檢品種，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)殘、非法添加非食用物質(zhì)等項(xiàng)目，有效提高了抽檢靶向性。

目前，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員240余人次，檢查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)110余家，對(duì)平度市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋監(jiān)督檢查。開(kāi)展食品安全定性定量檢測(cè)805批次、快速檢測(cè)3129批次，有效提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率。下一步，平度市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范提升和監(jiān)督檢查力度，著力營(yíng)造安全放心的市場(chǎng)環(huán)境，真正把幸福裝進(jìn)人民群眾的“菜籃子”。