中國食品安全網(wǎng)訊（何敬華 趙永康） 盛夏以來，山東省寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局堽城所組織開展夏季預(yù)包裝食品銷售環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查，全力筑牢夏季食品安全的堅(jiān)固防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

所執(zhí)法人員在一超市對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽進(jìn)行檢查  圖片來源：寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專項(xiàng)檢查以“蔬果蛋奶”等百姓日常生活的必備食品、“涉老涉小”食品、冷凍冷藏食品等為重點(diǎn)。通過開展集中式的風(fēng)險(xiǎn)排查與整治行動(dòng)，消除市場(chǎng)上潛在的食品安全隱患。執(zhí)法人員還進(jìn)一步加大了預(yù)包裝食品的抽檢頻次，以科學(xué)精準(zhǔn)的檢測(cè)手段為食品安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

連日來，執(zhí)法人員以鎮(zhèn)商業(yè)街以及各村的商場(chǎng)、超市、小食品售賣店等食品經(jīng)營場(chǎng)所。著重查看食品經(jīng)營單位是否依法取得相關(guān)許可證且在有效期內(nèi)，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票落實(shí)等制度。對(duì)于有無銷售過期、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品，以及是否依照標(biāo)簽說明來妥善存儲(chǔ)預(yù)包裝食品等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)檢查。

所執(zhí)法人員在一超市對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽進(jìn)行檢查  圖片來源：寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在專項(xiàng)檢查的過程中，該所執(zhí)法人員通過發(fā)放宣傳資料等方式，廣泛普及預(yù)包裝食品安全方面的專業(yè)知識(shí)，讓食品經(jīng)營者深刻領(lǐng)悟到食品安全不僅是法律責(zé)任，更是道德底線，從而自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，從源頭上為食品安全把好關(guān)。

對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營單位立即進(jìn)行整改。確保消費(fèi)者能夠購買到放心、安全的食品。該所還進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度，始終秉持“零容忍”的原則，對(duì)于生產(chǎn)銷售過期食品、不合格食品、以次充好等違法違規(guī)行為，依法予以嚴(yán)厲懲處。

截至目前，共檢查各類食品經(jīng)營單位 119 家，成功排查出風(fēng)險(xiǎn)隱患 13 處，進(jìn)行食品監(jiān)督抽檢 69 個(gè)批次。