為進一步推進餐飲服務食品安全監(jiān)管和疫情防控工作落實，5月26日，綿陽市召開餐飲服務食品安全暨疫情防控工作視頻會議，市局黨組成員、市知識產(chǎn)權促進服務中心主任張世東參加會議并講話，各縣市區(qū)（園區(qū)）局分管領導、餐飲科（股）工作人員在分會場參加會議。

會議現(xiàn)場?圖片來源：綿陽市市場監(jiān)管局

會議強調，夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，食品安全風險增高；中高考倍受社會關注，食品安全保障任務繁重；餐飲環(huán)節(jié)疫情防控壓力大，各級市場監(jiān)管部門要提高政治站位，認清形勢任務，理清工作思路，狠抓末端落實。

會議要求，各單位一要高度重視學校食品安全監(jiān)管，持續(xù)做好學校食堂食品安全、中高考食品安全保障以及校園食品安全信用管理工作；二要扎實做好“守底線、查隱患、保安全”專項行動，堅持問題導向，主動發(fā)現(xiàn)風險，及時消除隱患；三要持續(xù)推進餐飲業(yè)質量提升行動，要抓好餐飲環(huán)節(jié)“細胞工程”建設，推進“餐飲服務規(guī)范年”行動，加強從業(yè)人員培訓考核；四要持續(xù)做好防范誤飲誤食有毒有害物質相關工作，適時發(fā)布風險提示，嚴防誤飲誤食野生菌、亞硝酸鹽、醇基燃料等有毒有害物質；五要做好禁食野生動物、長江禁捕、限塑禁塑、反食品浪費等方面的工作；六要抓好餐飲服務環(huán)節(jié)疫情防控，督促經(jīng)營者履行主體責任，抓好常態(tài)化疫情防控措施的落地落實。