中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（尹紅 記者程伯全）為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，充分發(fā)揮食品抽檢“哨兵”作用，近期，四川省樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局組織執(zhí)法人員開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

抽檢現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：樂(lè)山市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局

此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢采取抽樣檢驗(yàn)和執(zhí)法檢查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)緊盯消費(fèi)集中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、飯店以及小作坊進(jìn)行抽樣檢查，隨機(jī)抽取了調(diào)味品、鹵制品、散裝食品、蔬菜、干貨等食品，對(duì)是否存在食品添加劑、重金屬、微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了食品銷(xiāo)售資質(zhì)、銷(xiāo)售記錄、進(jìn)貨臺(tái)賬、商品信息等方面信息，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

目前，該局已完成食品抽樣檢測(cè)4批次，抽檢結(jié)果和核查處置信息將按照規(guī)定程序及時(shí)向社會(huì)公告。同時(shí)，針對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)不合格的食品，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，倒逼經(jīng)營(yíng)商戶規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)消除食品安全隱患，保障民眾“舌尖上的安全”，不斷提升全區(qū)群眾對(duì)食品安全的滿意度。