中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)牛肉干及其他肉制品的經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)轄區(qū)群眾飲食安全和身體健康，近日，阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣牛肉干及其他肉制品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查特產(chǎn)店 圖片來(lái)源：阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局

專(zhuān)項(xiàng)檢查以中小型超市、農(nóng)副產(chǎn)品店鋪、特產(chǎn)店等為檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否合法有效、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量是否符合要求、是否使用鴨肉、雞肉、豬肉或其他肉類(lèi)冒充牛肉、是否標(biāo)明廠名廠址生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、是否摻雜摻假等情況。

檢查牛肉干售賣(mài)店 圖片來(lái)源：阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)主體15家，發(fā)現(xiàn)違法線索1條，現(xiàn)已立案查處。下一步，阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)牛肉干及其他肉制品的檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷規(guī)范牛肉干及其他肉制品經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題認(rèn)真開(kāi)展“回頭看”檢查，確保發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題得到有效整改，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。