中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉伊凡 記者程伯全） 4月23日，隆昌市學(xué)生餐質(zhì)量提升行動(dòng)人員素質(zhì)提升培訓(xùn)會(huì)在隆華路小學(xué)召開(kāi)。全市學(xué)校食堂的食品安全總監(jiān)、食品安全管理員及從業(yè)人員360余人參加了培訓(xùn)會(huì)，四川省中小學(xué)后勤協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黎仕權(quán)為參會(huì)人員授課。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)社 四川記者站

會(huì)議對(duì)校園食品安全的重要性進(jìn)行了深入講解，強(qiáng)調(diào)了食品安全總監(jiān)和從業(yè)人員在保障學(xué)生餐質(zhì)量中的重要作用。詳細(xì)解讀了國(guó)家和地方關(guān)于校園食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及學(xué)校食堂在食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作程序。

會(huì)議對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了校園食品安全知識(shí)的現(xiàn)場(chǎng)考試。參會(huì)人員完成線上試題作答，以80分為及格線，考試成績(jī)當(dāng)場(chǎng)公布，對(duì)于成績(jī)不足80分的人員，會(huì)議組織了補(bǔ)考，合格率達(dá)到100%。