今年以來,阿壩州市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞廣大人民群眾密切關(guān)注及社會(huì)輿論聚焦的重點(diǎn)領(lǐng)域,依托“鐵拳”“春雷”行動(dòng)進(jìn)一步加大案件查辦力度,嚴(yán)厲查處了一批食品安全領(lǐng)域違法行為。為進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)公眾食品安全意識(shí),震懾食品安全違法行為,阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局選出2024年度具有一定的代表性、關(guān)注度和影響力的案件作為典型案例予以公布。
案例一:阿壩州阿壩縣某養(yǎng)生湯鍋店經(jīng)營無標(biāo)識(shí)標(biāo)簽泡酒案
案情簡(jiǎn)介:2024年1月31日,阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)阿壩縣某養(yǎng)生湯鍋店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)正在經(jīng)營無標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的自制泡酒、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“天?!毕x草花。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《四川省酒類管理?xiàng)l例》關(guān)于餐飲服務(wù)提供者銷售自制的泡酒,應(yīng)當(dāng)在盛裝容器上標(biāo)注酒類生產(chǎn)者和泡制材料的名稱、數(shù)量、泡制日期的規(guī)定;違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,并標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容的規(guī)定。 2024年3月25日,阿壩縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出沒收涉案的3袋蟲草花,并處罰款2萬元的行政處罰。
本案中當(dāng)事人的守法經(jīng)營意識(shí)淡薄,進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不力。本案的查處,旨在維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。
案例二:阿壩州黑水縣某餐飲店未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案
案情簡(jiǎn)介:2024年7月8日,黑水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)黑水某餐飲店進(jìn)行食品安全檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該店餐飲場(chǎng)所內(nèi)未張貼或擺放任何反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的規(guī)定。2024年7月8日,黑水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出警告的行政處罰。
制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。通過案件的查辦,旨在進(jìn)一步引導(dǎo)廣大經(jīng)營者養(yǎng)成弘揚(yáng)反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的良好經(jīng)營理念。
案例三:阿壩州紅原縣某糧油公司經(jīng)營虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期大米案
案情簡(jiǎn)介:2024年3月4日,紅原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某糧油公司銷售的大米檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)事人銷售包裝袋上標(biāo)注生產(chǎn)日期為“2024年1月13日”,但標(biāo)注字跡模糊易擦掉。同時(shí),該某糧油購銷公司銷售的大米包裝袋上的生產(chǎn)日期與《大米檢驗(yàn)單》載明的生產(chǎn)批號(hào)不一致、格式與生產(chǎn)廠家的格式不一致,且未索取供貨商的資質(zhì)證明,其銷售的大米無法確認(rèn)生產(chǎn)日期。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的規(guī)定。2024年5月21日,紅原市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其沒收虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的大米168袋,并罰款10.15萬元的行政處罰。
食品經(jīng)營單位負(fù)有法定義務(wù)確保自身銷售的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的合法性與真實(shí)性,以避免食品安全風(fēng)險(xiǎn)。正因?yàn)槭称飞a(chǎn)經(jīng)營關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全,看似微小的生產(chǎn)日期標(biāo)注也不能忽略其危害性。
案例四:阿壩州金川縣某蔬菜批發(fā)部無證加工毛肚鴨腸案
案情簡(jiǎn)介:2024年4月22日,金川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)金川縣某蔬菜批發(fā)部進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),該批發(fā)部涉嫌未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)等違法行為。經(jīng)金川縣執(zhí)法局調(diào)查,當(dāng)事人在未辦理食品生產(chǎn)加工小作坊備案證的情況下,私自設(shè)立加工操作間加工毛肚、鴨腸等食品,并存在標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的行為。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的規(guī)定,違反了《四川省食品安全條例》關(guān)于從事食品生產(chǎn)的小作坊應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊生產(chǎn)許可的規(guī)定。2024年8月21日,金川縣執(zhí)法局依法對(duì)其作出沒收虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期食品,并處罰款0.4萬元的行政處罰。同時(shí),當(dāng)事人涉嫌刑事犯罪的違法行為已經(jīng)移送公安機(jī)關(guān)。
此案的查處,一方面將警示經(jīng)營者重視食品安全,按規(guī)定履行好相關(guān)義務(wù),強(qiáng)化經(jīng)營者的責(zé)任意識(shí),為消費(fèi)者營造放心的消費(fèi)環(huán)境。另一方面,將在一定程度上維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障其生命財(cái)產(chǎn)安全。
案例五:阿壩州九寨溝縣某牛肉批發(fā)店經(jīng)營未檢疫肉類案
案情簡(jiǎn)介:2024年3月19日,九寨溝縣執(zhí)法局在查辦九寨溝縣某火鍋店食品安全案時(shí),發(fā)現(xiàn)涉案的未經(jīng)檢疫的牛肉是九寨溝縣某牛肉批發(fā)店售賣,執(zhí)法人員追蹤溯源查明該牛肉批發(fā)店存在無備案證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、未履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類、變?cè)靹?dòng)物檢疫證明的違法行為。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)必須取得食品經(jīng)營許可證方可從事經(jīng)營活動(dòng),應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及供貨者信息等內(nèi)容,禁止生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類的規(guī)定。2024年4月,九寨溝縣綜合行政執(zhí)法局依法對(duì)其作出沒收未經(jīng)檢疫的牛肉203.8公斤,沒收違法所得0.26萬元,并處罰款1.5萬元的行政處罰。
未經(jīng)檢疫肉制品存在食品安全隱患,該案的查辦有力地打擊經(jīng)營銷售未經(jīng)檢疫牛肉的違法行為,對(duì)食品經(jīng)營者給予了警示和震懾作用,同時(shí)也教育食品經(jīng)營者認(rèn)識(shí)到違法后果,嚴(yán)格按照法律規(guī)定誠信守法經(jīng)營,強(qiáng)化法律意識(shí)、自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
案例六:阿壩州理縣某公司虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期案
案情簡(jiǎn)介:2024年9月5日,理縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查某公司發(fā)現(xiàn),當(dāng)事人所有銷售的預(yù)包裝食品均為委托其他生產(chǎn)廠家生產(chǎn),僅在生產(chǎn)車間進(jìn)行定量包裝。經(jīng)對(duì)比當(dāng)事人委托的3家生產(chǎn)商的生產(chǎn)臺(tái)賬與當(dāng)事人的成品庫存發(fā)現(xiàn),當(dāng)事人在產(chǎn)品定量包裝過程中,噴碼的生產(chǎn)日期與生產(chǎn)委托商實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期不一致,當(dāng)事人定量包裝所標(biāo)注的日期晚于產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)日期。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的規(guī)定。2024年10月,理縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出沒收涉案產(chǎn)品,并處罰款24.37萬元的行政處罰。
虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期,可能會(huì)造成消費(fèi)者購買到超過保質(zhì)期的食品,從而對(duì)身體健康造成危害。長期或大量攝入超過保質(zhì)期的食品,可能會(huì)誘發(fā)疾病,甚至危及生命安全。
案例七:阿壩州馬爾康市某經(jīng)營店銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)白酒案
案情簡(jiǎn)介:2023年11月10日,阿壩州市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)白酒企業(yè)配合馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),馬爾康某經(jīng)營店銷售的“五糧液”白酒,經(jīng)鑒定為假冒“五糧液”注冊(cè)商標(biāo)商品。馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局將違法線索移交執(zhí)法局進(jìn)行立案調(diào)查。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國商標(biāo)法》關(guān)于禁止銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品的規(guī)定。馬爾康市執(zhí)法局依法對(duì)其作出沒收違法白酒,沒收違法所得1.27萬元,并處罰款3萬元的行政處罰。
侵犯商標(biāo)專用權(quán)的行為不僅對(duì)個(gè)體企業(yè)造成損害,更對(duì)整體社會(huì)秩序和經(jīng)濟(jì)健康造成嚴(yán)重影響。市場(chǎng)監(jiān)管部門打擊違法行為,維護(hù)了知名品牌的合法權(quán)益,為企業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。
案例八:阿壩州茂縣某公司無證生產(chǎn)預(yù)包裝酒類食品案
案情簡(jiǎn)介:2024年4月9日,茂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查某農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)有限公司發(fā)現(xiàn),其在未辦理食品生產(chǎn)許可證的情況下,私自生產(chǎn)冬蟲夏草酒。茂縣市場(chǎng)監(jiān)管局將違法線索移交執(zhí)法局進(jìn)行立案調(diào)查。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《四川省酒類管理?xiàng)l例》關(guān)于從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得生產(chǎn)經(jīng)營許可的規(guī)定。2024年5月,茂縣綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令其整改,沒收違法所得1.04萬元,并處罰款0.3萬元。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展,人民群眾更加注重生活質(zhì)量,追求身體健康。商家瞄準(zhǔn)人民群眾這一需求,超范圍經(jīng)營自制泡酒。本案依法對(duì)當(dāng)事人銷售未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)的預(yù)包裝酒類食品進(jìn)行處罰,旨在打擊和遏制食品安全違法行為,保護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。
案例九:阿壩州壤塘縣某食品經(jīng)營店向未成年人“無底線”營銷食品案
案情簡(jiǎn)介:2024年3月4日,壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開展校園食品安全排查時(shí),在某食品經(jīng)營店發(fā)現(xiàn)分別印有“888、中國釣魚島、新一代”等類似于香煙的“香煙糖”。執(zhí)法人員立即對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了扣押并進(jìn)行立案調(diào)查。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》關(guān)于銷售用于未成年人的食品、藥品、玩具等,不得危害未成年人的人身安全和身心健康的規(guī)定。2024年5月22日,壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令其整改,并處罰款0.05萬元。
此類案件的辦理,旨在保護(hù)未成年人的身心健康,避免他們受到不良食品的侵害,遏制向未成年人“無底線”營銷的現(xiàn)象,為未成年人創(chuàng)造一個(gè)健康、安全的成長環(huán)境。
案例十:阿壩州壤塘縣某餐飲店未主動(dòng)進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
案情簡(jiǎn)介:2024年3月9日,壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)查見當(dāng)事人未在銷售區(qū)域和就餐區(qū)域等醒目位置設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示提醒,服務(wù)人員也沒有就引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐進(jìn)行提示說明。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向當(dāng)事人下達(dá)了責(zé)令整改通知書。
2024年3月17日,當(dāng)事人仍未在銷售區(qū)域和就餐區(qū)域等醒目位置設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示提醒,服務(wù)人員也沒有就引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐進(jìn)行提示說明。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的規(guī)定或者由服務(wù)人員提示說明,引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐規(guī)定。2024年7月8日,壤塘縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出警告的行政處罰。
此類案件的辦理,旨在培養(yǎng)消費(fèi)者的節(jié)約意識(shí),推動(dòng)形成文明用餐的社會(huì)風(fēng)尚,減少食物浪費(fèi)現(xiàn)象。對(duì)餐飲單位起到監(jiān)督和規(guī)范作用,促使其優(yōu)化經(jīng)營管理,合理安排食材采購和菜品供應(yīng),避免過度浪費(fèi)。能夠提高資源利用效率,減少糧食等資源的不必要消耗,有利于可持續(xù)發(fā)展。
案例十一:阿壩州若爾蓋縣某特產(chǎn)店經(jīng)營未標(biāo)注生產(chǎn)日期的牛肉干案
案情簡(jiǎn)介:2024年7月12日,若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接消費(fèi)者投訴,隨即對(duì)該特產(chǎn)店進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)店內(nèi)經(jīng)營的牛肉干外包裝袋上未標(biāo)注生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家等食品信息。經(jīng)查,當(dāng)事人購進(jìn)大包裝牛肉干后自行分裝成小袋銷售。
處理結(jié)果:經(jīng)查,當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容的規(guī)定。2024年7月25日,若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出沒收無標(biāo)簽的牛肉干58袋,沒收違法所得0.03萬元,并處罰款0.5萬元的行政處罰。
為有效凈化阿壩州旅游市場(chǎng)食品安全環(huán)境,維護(hù)凈土阿壩旅游品牌,特產(chǎn)店經(jīng)營單位需嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,促進(jìn)旅游市場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展,為進(jìn)州游客營造一個(gè)安全放心的消費(fèi)購物環(huán)境。
案例十二:阿壩州若爾蓋縣某川菜館經(jīng)營感官性狀異常的食品案
案情簡(jiǎn)介:2024年7月30日,若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某川菜館進(jìn)行監(jiān)督檢查,在其廚房發(fā)現(xiàn)3袋肉片有異味,該肉片已經(jīng)加工食用部分。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求停止加工相關(guān)食材,并對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品的規(guī)定。2024年9月5日,若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其作出沒收感官性狀異常的肉片23.75kg,沒收違法所得0.07萬元,并處罰款1.4萬元的行政處罰。
該店作為旅游團(tuán)餐經(jīng)營單位,更要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,嚴(yán)禁使用感官性狀異常的原料,加之夏季溫度高,肉制品儲(chǔ)存要求更嚴(yán),餐飲單位需實(shí)時(shí)監(jiān)控原輔料購進(jìn)、菜品制作過程,確保食品來源可追溯、加工環(huán)節(jié)無隱患。
案例十三:阿壩州松潘縣某公司虛假標(biāo)注營養(yǎng)成分食品案
案情簡(jiǎn)介:2024年1月9日,松潘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)舉報(bào)線索,對(duì)松潘縣某公司土特產(chǎn)品進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn),該公司生產(chǎn)的牛肉制品在未對(duì)營養(yǎng)成分未進(jìn)行檢定的情況下,在外包裝上虛假標(biāo)營養(yǎng)成分。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書,不得含有虛假內(nèi)容的規(guī)定。2024年4月,松潘縣執(zhí)法局依法對(duì)其依法作出沒收違法所得0.06萬元,并處罰款3.56萬元的行政處罰。
食品、保健食品欺詐和虛假宣傳,是長期存在的頑疾,整治食品、保健食品欺詐和虛假宣傳,是一項(xiàng)關(guān)系最廣大人民群眾切身利益的重要任務(wù),本案的查處通過嚴(yán)打食品非法虛假標(biāo)準(zhǔn),旨在預(yù)防食品安全事件發(fā)生,維護(hù)公眾健康安全,解決消費(fèi)者關(guān)心、煩心的事。
案例十四:阿壩州汶川縣某農(nóng)專社無證生產(chǎn)食品案
案情簡(jiǎn)介:2024年3月19日,汶川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)汶川某農(nóng)專社開展檢查,發(fā)現(xiàn)該農(nóng)專社未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
處理結(jié)果:經(jīng)查,當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可的規(guī)定。2024年6月,汶川縣執(zhí)法局依法責(zé)令其改正,并處罰款1.5萬元。
食品生產(chǎn)企業(yè)要按照《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)規(guī)定,除僅生產(chǎn)銷售預(yù)包裝食品的除外,在生產(chǎn)前申請(qǐng)?jiān)S可核查,及時(shí)辦理生產(chǎn)許可,保障設(shè)備設(shè)施、廠房布局,生產(chǎn)工藝流程等關(guān)鍵控制點(diǎn)符合要求,防范由此帶來的食品安全隱患,保障公民身體健康和生命安全。
案例十五:阿壩州小金縣某熟食店使用工業(yè)松香脫豬毛案
案情介紹:小金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣綜合執(zhí)法局、縣公安局在開展聯(lián)合檢查過程中,發(fā)現(xiàn)小金縣某熟食店正在使用松香對(duì)豬頭進(jìn)行脫毛,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查封的相關(guān)食品。
處理結(jié)果:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于禁止用可能危害人體健康的物質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營食品,不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑(GB2760-2014)》關(guān)于工業(yè)松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作的規(guī)定。2024年1月26日,小金縣執(zhí)法局依法對(duì)其作出沒收涉案物品,沒收違法所得0.34萬元,并處罰款2萬元的行政處罰。
松香甘油酯作為脫毛劑,可用于畜禽脫毛處理工藝,但工業(yè)松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。工業(yè)松香價(jià)格比松香甘油酯便宜,一些不法商販為節(jié)約成本將僅能作為工業(yè)生產(chǎn)原料的工業(yè)松香作為松香甘油酯的替代品為畜禽脫毛。由于工業(yè)松香含有鉛等重金屬和有毒化合物,用于食品加工環(huán)節(jié)會(huì)損害人體健康,因此國家對(duì)畜禽屠宰拔毛操作使用工業(yè)松香是明令禁止的。