中國食品安全網(wǎng)訊?12月6日，第七屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流會(huì)在四川眉山舉行，福建省政和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長吳江平出席并發(fā)言。

福建省政和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長吳江平

吳江平表示，近年來，政和縣一直踐行以“綠水青山就是金山銀山”為本質(zhì)的“兩山”理論，弘揚(yáng)廖俊波精神，將政和白茶產(chǎn)業(yè)作為“兩山理論”實(shí)踐產(chǎn)業(yè)之一。吳江平介紹，就如何將政和白茶越做越好，政和縣積極探索思考，結(jié)合部門職能，聚焦地方特色，創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，主要采取了如下做法：

圍繞服務(wù)地方發(fā)展，在護(hù)航產(chǎn)業(yè)升級(jí)上下功夫。一是明確任務(wù)目標(biāo)。結(jié)合政和建縣千年歷史，是全國因茶得名第一縣及政和白茶產(chǎn)業(yè)是該縣農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一等縣域?qū)嶋H，由市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，結(jié)合部門職能，著力打好一縣一品“政和白茶”品牌，促地方綠色經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。二是堅(jiān)持管服結(jié)合。落實(shí)“一企一掛”掛鉤幫扶制度，及時(shí)指導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)、品質(zhì)管控等各方面問題；針對(duì)提出申請(qǐng)辦理SC的企業(yè)，提前介入指導(dǎo)，減少企業(yè)開辦成本，提高食品生產(chǎn)許可通過率；指導(dǎo)企業(yè)建立基地、生產(chǎn)加工等信息化監(jiān)管體系；引導(dǎo)企業(yè)自主創(chuàng)新“政和白茶餅紋”防偽技術(shù)手段，建立“一餅一紋一碼”的現(xiàn)代化信息技術(shù)溯源體系。三是完善工作機(jī)制。先后成立品牌建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)相應(yīng)實(shí)施方案和激勵(lì)政策，落實(shí)制度保障；縣里每年撥付500多萬用于食品安全和品牌建設(shè)工作，落實(shí)資金保障，確保各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)。經(jīng)過努力，政和白茶去年被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，入選綠色農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌十強(qiáng)。

圍繞強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，在落實(shí)全鏈條監(jiān)管上下功夫。一是加強(qiáng)源頭把控。按照有機(jī)引領(lǐng)、綠色主導(dǎo)的發(fā)展思路，強(qiáng)化企業(yè)從基地種植到生產(chǎn)加工全過程監(jiān)督管控；切實(shí)加大農(nóng)藥市場(chǎng)聯(lián)合監(jiān)管力度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立巡邏隊(duì)，定期巡山，同時(shí)定期聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展農(nóng)資市場(chǎng)整治。二是規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)。強(qiáng)化企業(yè)建立落實(shí)原料查驗(yàn)和生產(chǎn)過程質(zhì)量管控體系，加大監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽查力度，對(duì)茶葉生產(chǎn)單位進(jìn)行不定時(shí)抽檢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品立即責(zé)令整改并依法嚴(yán)厲查處。三是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點(diǎn)檢查茶企和茶葉經(jīng)營戶，查看索證索票、臺(tái)賬、茶葉貯存條件等，大力打擊假冒“政和白茶”“年份茶”等違法違規(guī)行為，有效凈化政和白茶市場(chǎng)。

圍繞創(chuàng)新監(jiān)管模式，完善品控體系建設(shè)上下功夫。一是出臺(tái)相應(yīng)政策。充分征求茶企、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)單位意見，出臺(tái)《政和縣茶葉安全生產(chǎn)管理辦法》；出臺(tái)茶葉加工等系列小作坊技術(shù)規(guī)范，促縣域家庭制茶小作坊改造提升。二是強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)茶企在收購環(huán)節(jié)設(shè)立茶青農(nóng)殘監(jiān)測(cè)點(diǎn)，給予補(bǔ)助用于購置農(nóng)殘檢測(cè)儀；在茶青收購季節(jié)，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展茶葉安全巡回快速檢測(cè)；每年由國家、省、市三級(jí)抽檢約130批次。三是實(shí)行“一品一碼”。全縣茶企“一品一碼”可追溯體系已全部完成注冊(cè)并及時(shí)錄入數(shù)據(jù)，并設(shè)立專門監(jiān)管檔案，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

吳江平表示，政和縣今后將從四個(gè)方面進(jìn)行探索：一是認(rèn)真做好市場(chǎng)監(jiān)管部門主責(zé)主業(yè)，不斷深化商事制度改革，服務(wù)地方“茶、竹、旅”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展；深化實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管模式，力爭一次上門、多項(xiàng)檢查；深化實(shí)施商標(biāo)品牌、標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量強(qiáng)縣“三大戰(zhàn)略”，助推地方產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。二是推進(jìn)地方“智慧監(jiān)管平臺(tái)”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)安全監(jiān)管由傳統(tǒng)人海戰(zhàn)術(shù)向智慧化監(jiān)管轉(zhuǎn)變，構(gòu)建企業(yè)自律、部門監(jiān)管、專業(yè)監(jiān)管、百姓參與的“四位一體”社會(huì)共治共享智慧監(jiān)管新模式。三是加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃，制定中長期發(fā)展規(guī)劃，著力指導(dǎo)推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)，修訂發(fā)布“政和白茶”國家標(biāo)準(zhǔn)增加地方茶產(chǎn)業(yè)話語權(quán)，開展有機(jī)茶產(chǎn)品監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)打造茶葉種植、加工、流通等從茶園到茶杯的一體化現(xiàn)代化監(jiān)管體系。四是通過加強(qiáng)教育培訓(xùn)和日常練兵相結(jié)合，讓監(jiān)管人員在實(shí)踐中提升監(jiān)管水平等方式，打造更多的“全能型”“全科型”監(jiān)管人才隊(duì)伍；同時(shí)加強(qiáng)服務(wù)發(fā)展、監(jiān)管執(zhí)法“標(biāo)準(zhǔn)化”建設(shè)，提升各項(xiàng)工作的靶向性和規(guī)范性。