近日，烏蘇市市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)17家從事食品銷售的大中型超市和26家從事餐飲服務(wù)的大中型餐廳開展“放心食品超市”“放心餐廳”自我承諾活動(dòng)，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

活動(dòng)中，烏蘇婁樓購物鑫福源廣場超市、明盛優(yōu)生活超市、匯樂家興超市；暴龍時(shí)代串串火鍋店、沂疆大酒店、肯德基烏蘇黃河路餐廳作為首批“放心食品超市”“放心餐廳”向全市發(fā)出承諾：加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格供餐環(huán)節(jié)、嚴(yán)控場所清毒環(huán)境衛(wèi)生、嚴(yán)格員工健康管理等。

烏蘇市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全監(jiān)督管理室主任馮勇說：“承諾內(nèi)容都將張貼在經(jīng)營場所醒目位置供消費(fèi)者監(jiān)督，并將以短視頻、微信、微博公眾號等多種媒介形式和渠道向社會(huì)廣泛告知。此項(xiàng)活動(dòng)將進(jìn)一步督促食品經(jīng)營者提升食品安全誠信水平和食品安全管理能力，自覺履行食品安全主體責(zé)任，時(shí)刻保持安全憂患意識和守法誠信經(jīng)營意識，促進(jìn)行業(yè)自律，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)放心滿意的食品消費(fèi)環(huán)境?！保ǘ胖句h 馮勇 武江玲）