中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰?王正心） 今年以來(lái)，桐鄉(xiāng)市冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ髡J(rèn)真貫徹省市物防專班和市委市政府統(tǒng)一部署要求，堅(jiān)持疫情防控慎終如始，不斷加強(qiáng)“源頭查控+硬核隔離+精密智控”的冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鳈C(jī)制，有效落實(shí)物品、人員、環(huán)境 “全鏈條”管理。2020年以來(lái)，桐鄉(xiāng)共進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?928噸，外省流入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?143噸，通過(guò)“浙冷鏈”累計(jì)賦碼數(shù)24615筆，掃碼入庫(kù)數(shù)44838筆，掃碼出庫(kù)數(shù)35059筆；共開(kāi)展從業(yè)人員核酸檢測(cè)1271人次、食品樣本635份，環(huán)境樣本477份，檢查冷庫(kù)1680家次。
執(zhí)法人員檢查冷鏈?zhǔn)称?/span>
召開(kāi)專題會(huì)議，落實(shí)核酸檢測(cè)工作、防范風(fēng)險(xiǎn)。6月，桐鄉(xiāng)市成立由衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、政務(wù)數(shù)據(jù)部門組成的物防專班。10月，桐鄉(xiāng)市冷鏈?zhǔn)称肺锓缹０嗾匍_(kāi)全市專題部署會(huì)議，聯(lián)合市防控辦制定下發(fā)《桐鄉(xiāng)市農(nóng)批市場(chǎng)新冠病毒常態(tài)化監(jiān)測(cè)方案》，對(duì)全市20個(gè)農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)、大型超市等重點(diǎn)場(chǎng)所的冷鏈?zhǔn)称芳鞍b物、人員及環(huán)境，每周開(kāi)展不少于70個(gè)樣本數(shù)的抽樣檢測(cè)。10月12日，桐鄉(xiāng)市物防專班組織市場(chǎng)監(jiān)管、疾控中心、市場(chǎng)主體等三方人員開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南培訓(xùn)。
摸清冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管底數(shù)，落實(shí)疫情防控措施。全市有已激活“浙冷鏈”賬號(hào)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體207家，其中“首站”經(jīng)營(yíng)主體7家，通過(guò)前期排摸和近期冷鏈物防“回頭看”行動(dòng)，進(jìn)一步摸清了全市94家重點(diǎn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)企業(yè)主體（7家食品生產(chǎn)單位、37家食品流通經(jīng)營(yíng)單位、50家大中型餐飲單位）和147個(gè)冷庫(kù)分布。市場(chǎng)監(jiān)管部門抽調(diào)力量開(kāi)展不間斷的冷鏈?zhǔn)称肺锓琅挪闄z查行動(dòng)，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)主體配備專門的“浙冷鏈”操作人員，實(shí)行專門管理。對(duì)于首站經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)銷的所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毎匆?guī)定索證索票，確保進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳飿I(yè)消毒證明“三證齊備”方可上市銷售。同時(shí)，桐鄉(xiāng)市根據(jù)排摸數(shù)據(jù)信息，向衛(wèi)健部門提供重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位名單點(diǎn)位，通知協(xié)調(diào)相關(guān)單位人員積極配合采樣監(jiān)測(cè)工作。截至12月3日，累計(jì)采樣檢測(cè)2383份，其中食品635份、環(huán)境477份、從業(yè)人員1271份，結(jié)果均為陰性。
制定應(yīng)急預(yù)案，做好物防宣教。6月，“浙冷鏈”系統(tǒng)上線后，桐鄉(xiāng)及時(shí)對(duì)全市37家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放l(fā)經(jīng)營(yíng)商戶、7家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)生產(chǎn)企業(yè)、10家大型以上餐飲單位進(jìn)行學(xué)習(xí)宣貫，對(duì)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“一對(duì)一”上門指導(dǎo)；召開(kāi)宣貫省疫情防控辦發(fā)布的各類疫情防控工作文件會(huì)議3次；組建“桐鄉(xiāng)浙冷鏈”微信群，監(jiān)管人員線上及時(shí)傳達(dá)冷鏈物防工作要求、“浙冷鏈”更新升級(jí)信息，接受咨詢并在線解答經(jīng)營(yíng)戶在實(shí)際賦碼掃碼操作中遇到的問(wèn)題，有效降低了掃碼出錯(cuò)率。11月13日，全省堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ饕曨l會(huì)議后，桐鄉(xiāng)市制定了《桐鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鲬?yīng)急處置預(yù)案》和《桐鄉(xiāng)市物防專班冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鲬?yīng)急處置預(yù)案》，對(duì)秋冬季可能發(fā)生的冷鏈?zhǔn)称肺锓佬鹿谝咔?，明確操作程序和響應(yīng)流程，落實(shí)責(zé)任到人。12月9日，全市召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲗?shí)戰(zhàn)化應(yīng)急演練，有效提升了應(yīng)急處置能力，增強(qiáng)了部門聯(lián)合協(xié)調(diào)能力。12月4日，浙江召開(kāi)疫情防控冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ麟娨曤娫挄?huì)議。隨后，桐鄉(xiāng)召開(kāi)“物防專班”專題會(huì)議，貫徹省防控辦[2020] 137號(hào)、138號(hào)文件精神，部署落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭芸亍o(wú)遺漏”閉環(huán)管理工作。
目前，全市冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ饕研纬?個(gè)系統(tǒng)（“浙冷鏈”系統(tǒng)）、4項(xiàng)舉措（閉環(huán)管理、溯源倒查、滾動(dòng)檢查、強(qiáng)化規(guī)范）、8項(xiàng)工作制度（存量備案制、增量申報(bào)制、首站責(zé)任制、企業(yè)承諾制、專人聯(lián)絡(luò)制、健康管理制、快懲嚴(yán)處制和信息報(bào)送制）的“物防”精密智控體系。未來(lái)，桐鄉(xiāng)將始終保持思想上的高度重視，時(shí)刻緊繃防疫這根弦不放松，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，完善“浙冷鏈”系統(tǒng)應(yīng)用，建立健全線上備案、在線監(jiān)測(cè)、二維碼追溯、智能管控“四位一體”的冷鏈智能監(jiān)管模式，切實(shí)做好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作。
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