為進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，蘭溪市赤溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、沿街店鋪和小餐飲店的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

在赤溪街道石龍頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，工作人員重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶關(guān)于“浙冷鏈”“浙食鏈”業(yè)務(wù)辦理的指導(dǎo)及督促。在赤溪街道各幼兒園、中小學(xué)食堂，工作人員重點(diǎn)檢查食堂的就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒情況，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。在檢查沿街店鋪時(shí)，工作人員重點(diǎn)對(duì)超市從業(yè)人員健康證持有情況、散裝食品標(biāo)識(shí)情況等進(jìn)行查驗(yàn)，同時(shí)還對(duì)小餐飲店廚后環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等亂象進(jìn)行全面整治，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（成超?吳澤龍）