中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（余劍波 記者王正心） 三伏天來(lái)襲，“冰杯”悄然走紅，成為了市民消暑解熱的新寵，然而清涼背后的食品安全如何保障？近日，杭州市富陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，組織執(zhí)法人員和監(jiān)督協(xié)會(huì)富春分會(huì)一同走進(jìn)飲品店、便利店，抽檢包裝冰杯及自制冰塊產(chǎn)品，把脈“網(wǎng)紅冰杯”食品安全。

日前，記者跟隨執(zhí)法人員前往位于桂花西路的羅森便利店和金平路的十足便利店，針對(duì)“網(wǎng)紅冰杯”開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。此次抽檢旨在確保夏季熱銷(xiāo)冷凍飲品的安全性和合規(guī)性，讓消費(fèi)者在享受清涼的同時(shí)，也能吃得放心。走進(jìn)便利店，記者發(fā)現(xiàn)冰柜中有一半放著冰杯，除了基本款，還有咖啡、葡萄和百香果等多種口味。店員告訴記者：“天氣熱起來(lái)后，冰杯的銷(xiāo)量就好起來(lái)了，很多顧客都喜歡搭配飲料食用。”

執(zhí)法人員表示“我們?cè)跈z查過(guò)程中，主要關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期、生產(chǎn)信息以及是否有合格的檢驗(yàn)報(bào)告，而對(duì)于‘冰杯’這類(lèi)新興產(chǎn)品，我們更注重其存儲(chǔ)條件和包裝密封性，防止在高溫環(huán)境下滋生細(xì)菌?！?/p>

記者了解到，本次夏季冷凍飲品抽檢行動(dòng)為期一周，覆蓋了全區(qū)25家飲品店、便利店，對(duì)產(chǎn)品索證索票、店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、冰杯儲(chǔ)存條件等開(kāi)展全面排查。目前，累計(jì)檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位25家，其中以“百姓點(diǎn)檢”的形式對(duì)8家單位的15批次包裝食用冰、自制冰開(kāi)展抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提醒：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冰杯的時(shí)候，需要選擇正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)，注意外包裝是否完好無(wú)損，冰塊形態(tài)是否完整，避免購(gòu)買(mǎi)融化后再重新冷凍的產(chǎn)品。此外如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的冰杯已破損、受到污染要停止食用。接下來(lái)，該局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)冰杯產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)巡查，確保夏季飲食安全。