中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為有效預(yù)防和控制秋冬季可能出現(xiàn)的新冠肺炎疫情，完善聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和應(yīng)急處置工作流程，保障人民群眾身體健康和生命安全，日前，安吉縣開展了新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控應(yīng)急演練（流通環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急演練）?？h政府防控辦領(lǐng)導(dǎo)，縣食藥安委全體成員單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)員共100余人到場(chǎng)觀摩。

安吉開展流通環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急演練

此次演練模擬轄區(qū)昌碩街道發(fā)生一起接觸被新冠病毒污染的食品引起的1例確診病例散發(fā)疫情。2020年10月13日11時(shí)，安吉縣疾控中心實(shí)驗(yàn)室對(duì)采集的樣品進(jìn)行檢測(cè)，從安吉某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)65號(hào)攤位冷凍食品（北美凍蝦）涂抹物樣品中檢測(cè)出2份新冠病毒陽(yáng)性，工作人員立即逐級(jí)匯報(bào)上述情況。當(dāng)日11時(shí)許，縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指令后，局長(zhǎng)立即上報(bào)縣政府食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)，按照領(lǐng)導(dǎo)指示，立即啟動(dòng)安吉縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急指揮部（縣食藥安辦牽頭，衛(wèi)生健康、公安、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境等部門組成）、事故調(diào)查組（縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭）、危害控制組（縣公安局牽頭）。事故調(diào)查組與危害控制組在做好個(gè)人防護(hù)的基礎(chǔ)上立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展相關(guān)工作。

調(diào)查組出示執(zhí)法證，說(shuō)明來(lái)意后，核對(duì)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照，檢查有關(guān)“北美凍蝦”的索證索票，核對(duì)現(xiàn)場(chǎng)“北美凍蝦”的數(shù)量、規(guī)格等信息與“浙冷鏈”信息一致，確認(rèn)“零銷售”。危害控制組出示執(zhí)法證，對(duì)“北美凍蝦”涂抹物呈陽(yáng)性開展調(diào)查，排除“北美凍蝦”在安吉被污染的人為因素。

隨后，調(diào)查組、危害控制組分別向應(yīng)急指揮部進(jìn)行工作匯報(bào)，指揮部作出指示：由縣環(huán)保部門負(fù)責(zé)將“北美凍蝦”按規(guī)定銷毀；在縣衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)下，市場(chǎng)舉辦方對(duì)安吉某市場(chǎng)進(jìn)行消毒；由縣市場(chǎng)監(jiān)管部門查封涉事冷庫(kù)，并在全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)立即開展“北美凍蝦”專項(xiàng)隱患排查。開展溯源追查。按照指示，縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)溯源向省內(nèi)某市市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)出有關(guān)“北美凍蝦”抄告函；同時(shí)聯(lián)合縣消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)向全縣消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提示，說(shuō)明“北美凍蝦”來(lái)源及銷毀的真相，提醒廣大消費(fèi)者不信謠、不傳謠，做到科學(xué)防疫、理性消費(fèi)。

之后，演練轉(zhuǎn)入疫情處置階段。本次演練以現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)、播放錄制視頻、現(xiàn)場(chǎng)桌面推演等方式進(jìn)行，開展被污染食品緊急處置、流行病學(xué)調(diào)查、健康教育、物資保障、輿情引導(dǎo)和監(jiān)測(cè)等多部門協(xié)同工作，提升了縣食藥安委各成員單位在縣政府的統(tǒng)一指揮下按照IV級(jí)食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案程序進(jìn)行處置的工作能力和水平。