20多天,吃空30畝的露天西瓜田,吃掉1萬多斤西瓜!這是杭州城西府苑新村700戶居民在這個炎夏的“傲人成績”。
居民王叔是小區(qū)“吃瓜群眾”第一名:這些天,他家買了40多個西瓜,算起來差不多300斤,“真沒想到今年夏天這么熱,我們居民胃口這么大”。
種了20年西瓜的德清瓜農也沒想到,他種的這些樸實無華的西瓜,第一次賣到社區(qū)里,這么受歡迎。
8月15日,記者趕到府苑新村,在杭州極端高溫頻頻出現的這個夏天,聽大家聊萬斤西瓜的故事。
居民代表去田頭試吃后,才決定“團”這款麒麟瓜
府苑新村小區(qū)很大,58幢房子,1812戶人家,四面環(huán)水。小區(qū)2000年左右建成,幼兒園、小學、公交站、農貿市場、衛(wèi)生站齊全。
馬仙娟戴著一頂草帽,神采飛揚,“我們小區(qū)毛好嘞,住進來都不用出去的。現在有了飛飛他們,什么季節(jié)吃什么蔬果,都很方便?!?/p>
馬仙娟口中的“飛飛”39歲,自稱是“社區(qū)生活推薦官”。
啥意思?原來,小區(qū)正在創(chuàng)建未來社區(qū),引進了第三方運營機構,飛飛就是其中一個負責人。他的團隊,有8個人常年在省內的田間地頭奔走。
“先了解居民需求,我們再去找農戶,每次都帶四五個居民一起去考察,品質、價格大家都滿意,我們才會定下來?!?/p>
69歲的潘鳳敏是小區(qū)舞蹈團團長,就經常幫著去把關。她到千島湖的山里嘗過枇杷,也去德清田里吃過西瓜。
吃掉1萬斤的爆款瓜,就是從五六家瓜田里試吃后選出來的。“當時試吃這西瓜,味道蠻好,很甜,汁水多,小黑籽晶晶亮,是我們小時候的味道?!?/p>
大家發(fā)現,露天西瓜基地的產量比大棚里的低得多,導致大的零售企業(yè)更傾向于對接大規(guī)模的農業(yè)基地,而那些堅持種植露天西瓜的農民,因缺少穩(wěn)定暢通的銷售渠道,賣得慢,收入不穩(wěn)定。
經過考察后,大家一致認可露天麒麟瓜,"一個六到八斤重,一家三四口吃剛剛好。18.8元一個,價格也可以。”于是,居民有的負責直播瓜田,有的負責統(tǒng)計訂單,“每次小區(qū)團購,訂單多到飛起?!?/p>
30畝瓜田被大家吃空了,瓜農準備明年多種一些
為了保證居民吃到新鮮西瓜,瓜農凌晨在德清瓜地摘瓜,中午裝車,下午運到小區(qū)。因為產量有限,一批就一百多個,總是被一搶而光。這樣算算,30畝地產出的1萬多斤西瓜,20多天就賣光了。
鄭麗萍說,大家一起挑西瓜、吃西瓜,感覺很好,“就和小時候夏天吃西瓜那般熱鬧”。
“吃瓜群眾”王叔,20多天買了40多個西瓜,除了自己吃,還送朋友。他說:“農民種瓜辛苦,我們多多支持一下?!?/p>
種瓜的是沈培良,德清農民。從18歲開始,20多年來,他堅持露天種植西瓜,不打甜蜜素,不打膨大劑,“我讓西瓜順應自然,享受真正的太陽光照?!?/p>
沈培良說,沒想到今年西瓜如此大賣。
“以前,我和商戶合作,他們都是一批一批地買,沒有像府苑社區(qū)這樣大的量,反響這么好。今年,我把以前的商戶都回掉了,專供這個社區(qū)就夠了?!?/p>
沈培良告訴記者,這是他第一次把西瓜賣到杭州的社區(qū),“明年也被預訂了,我可能要多種幾畝?!?/p>
直到昨天,還有居民大伯來打聽西瓜,不過,今夏瓜田里的瓜已經賣光了。
“露天西瓜季節(jié)性很強,銷售周期可能就三到四個星期,過了就吃不到了。何況過了立秋,西瓜性寒,再吃也不合適?!憋w飛說,黃桃和葡萄正當季,他們團隊選中了湖州的黃桃和浦江的葡萄。
社區(qū)團購怎么讓大家滿意,這幾點可以參考
社區(qū)團購火起來后,伴隨而來的售后等問題也不少。府苑新村的社區(qū)團購做得還可以,其中有沒有值得借鑒的地方?
“我們選品有一條基本要求,就是堅持原生態(tài)、少處理、少添加。居民盲選推薦后,還要經過多維度的專家測評,這樣才能讓更多人滿意。”飛飛說。
府苑社區(qū)書記杜雨告訴記者,今年5月,社區(qū)成立了“紅五星幫幫團”,里面有黨員、志愿者和小區(qū)家庭買手,讓農產品直接與居民“見面”。幫扶果農是今年夏天開展的,淳安的枇杷、蘭溪的楊梅、德清的西瓜、浦江的葡萄,都是親自到田間地頭采買,每個過程有居民參與,“這保證了團購的品質”。
這些農產品,會放到小區(qū)生活家的小店里銷售。
15日下午,這家小店的臺子上擺著三兩枝荷花和幾只果盤,果盤里有帶著泥土芬芳的菱角供試吃。
旁邊貼了三張紙,上面有三句話——“好好吃飯,認真生活”“日日是好日”“保持熱愛,奔赴山海”。(方力 李嵐 聶甄)