中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局 ?童志浩 鄔靜蘭）為防范化解食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患、堅(jiān)決守住食品安全底線(xiàn)，2022年以來(lái)，寧波市寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局立足轄區(qū)監(jiān)管實(shí)際，落實(shí)“六個(gè)強(qiáng)化”穩(wěn)步推進(jìn)食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得階段性成效。

強(qiáng)化組織保障，落實(shí)到位。該局成立由一把手掛帥的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，每月召開(kāi)食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)，解讀雙五競(jìng)賽“守查?！痹u(píng)分細(xì)則。建立一季度一次的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度，定期分析轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患形勢(shì)。建立縣級(jí)“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作聯(lián)絡(luò)群，實(shí)時(shí)發(fā)布最新工作要求、隱患清單、整改進(jìn)度等。

制定“一表三查”，掛圖作戰(zhàn)。該局繪制了《“守查?！痹露韧七M(jìn)表》，“一查”為月初自評(píng)“查家底”，掌握底數(shù)、制定計(jì)劃、任務(wù)細(xì)分；“二查”為月中自評(píng)“查進(jìn)度”，分析原因，加快進(jìn)度，迎頭趕上；“三查”為月末自評(píng)“查短板”，找出缺分項(xiàng)，集中力量查漏補(bǔ)缺。

強(qiáng)化隱患排查，全程管控。該局實(shí)時(shí)建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，按時(shí)完成問(wèn)題銷(xiāo)號(hào)，確保安全隱患從發(fā)現(xiàn)、處置、到閉環(huán)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程管控。截至目前，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（含餐飲）主體7260家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患698個(gè)，排查覆蓋率42.68%、問(wèn)題處置率100%，查處食品相關(guān)案件230起、罰沒(méi)款91.8萬(wàn)元，移送公安1起。

強(qiáng)化數(shù)字賦能，智慧監(jiān)管。該局落實(shí)“浙江外賣(mài)在線(xiàn)”“陽(yáng)光工廠(chǎng)”“浙食鏈”“浙冷鏈”等數(shù)字化改革成果，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)機(jī)制研究，提高數(shù)字化手段應(yīng)用效能。繼續(xù)深化校園配送“一件事”改革，推動(dòng)“陽(yáng)光配送”云管理系統(tǒng)建設(shè)應(yīng)用提質(zhì)擴(kuò)面。截至目前，全縣已有1108家網(wǎng)絡(luò)餐飲建成“陽(yáng)光廚房”并上線(xiàn)“浙江外賣(mài)在線(xiàn)”，130家農(nóng)村家宴建成“陽(yáng)光廚房”，54家食品生產(chǎn)企業(yè)建成“陽(yáng)光工廠(chǎng)”，學(xué)校食堂“陽(yáng)光廚房”覆蓋率100%。

強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)，品種覆蓋。該局根據(jù)年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，聚焦“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)明確的排查重點(diǎn)，有序開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，確保生產(chǎn)、流通、餐飲等領(lǐng)域重點(diǎn)品種全覆蓋。目前，累計(jì)開(kāi)展市縣級(jí)監(jiān)督抽檢1644批次，檢驗(yàn)完成1404批次，不合格27批次，開(kāi)展市縣級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢276批次，檢驗(yàn)完成220批次，不合格13批次。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，氛圍營(yíng)造。該局圍繞“食安寧好”主題，利用廣播、電視、報(bào)刊、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，通過(guò)執(zhí)法檢查直播、食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答、公益廣告等形式，持續(xù)開(kāi)展宣傳工作。聯(lián)合縣傳媒集團(tuán)制定宣傳合作方案，已制作并發(fā)布《主播說(shuō)-食品安全》3期，在《今日寧?！钒l(fā)布“食安寧好”專(zhuān)欄18篇，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥安辦發(fā)布信息宣傳59篇。建立食安科普宣傳基地（站），常態(tài)化開(kāi)展食安宣講活動(dòng)。擴(kuò)大食安社會(huì)監(jiān)督員、志愿者隊(duì)伍力量，壯大宣傳聲勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)。