在新冠肺炎疫情防控期間，浙江紹興部分食品生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，陸續(xù)復(fù)工。紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局在確認(rèn)企業(yè)做好新冠肺炎疫情有效防控的前提下，發(fā)布復(fù)工提示，優(yōu)化許可審批服務(wù)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，有序組織企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，大力保障市民日常生活需求。截至12日，紹興市已有17家食品生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，主要涉及酒類(lèi)、糕點(diǎn)、豆制品、糧食加工品、乳制品、蛋制品等品種。

浙江省紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供

浙江省紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供

發(fā)布食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工提示。按照省市兩級(jí)疫情防控要求，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局總結(jié)了8個(gè)方面復(fù)工需注意的內(nèi)容，并通過(guò)微信公眾號(hào)、電話等信息網(wǎng)絡(luò)手段，對(duì)企業(yè)開(kāi)展復(fù)工指導(dǎo)和服務(wù)。提醒企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)工審批報(bào)告制度、從業(yè)人員健康管理制度、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、場(chǎng)所設(shè)備清潔消毒制度、生產(chǎn)加工過(guò)程控制制度、食品出廠檢驗(yàn)記錄制度、食品安全自查制度等7個(gè)制度，同時(shí)還設(shè)計(jì)疫情防控圖文下發(fā)相關(guān)企業(yè)，幫助企業(yè)加強(qiáng)從業(yè)人員疫情防控知識(shí)培訓(xùn)。

優(yōu)化食品生產(chǎn)許可審批服務(wù)。嚴(yán)格落實(shí)“最多跑一次”和“證照分離”等許可改革要求，暢通食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)受理渠道，在特殊時(shí)期體現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管的“特殊待遇”。疫情防控期間紹興市一家企業(yè)食品生產(chǎn)許可證即將到期，在提出延續(xù)許可申請(qǐng)、承諾生產(chǎn)條件未發(fā)生變化后，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局為其開(kāi)通“綠色通道“，免于食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)檢查的程序，進(jìn)一步優(yōu)化許可審批流程，切實(shí)為企業(yè)辦事提供方便。

強(qiáng)化復(fù)工食品企業(yè)監(jiān)督檢查。紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局積極摸排，及時(shí)準(zhǔn)確掌握企業(yè)復(fù)工情況，建立復(fù)工企業(yè)工作臺(tái)帳，加強(qiáng)與企業(yè)的溝通聯(lián)系，強(qiáng)化疫情期間企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。以原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、場(chǎng)地及設(shè)備的清潔消毒、從業(yè)人員健康管理和食品出廠檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況為重點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種開(kāi)展實(shí)地監(jiān)督檢查，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，共出動(dòng)98人次，檢查企業(yè)44家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3個(gè)，責(zé)令整改企業(yè)1家，有效保障食品質(zhì)量安全。（魯利軍 浙江省紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 范樂(lè)韻）