在新冠肺炎疫情防控期間，浙江紹興部分食品生產(chǎn)企業(yè)在市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，陸續(xù)復(fù)工。紹興市市場監(jiān)管局在確認企業(yè)做好新冠肺炎疫情有效防控的前提下，發(fā)布復(fù)工提示，優(yōu)化許可審批服務(wù)，加強監(jiān)督檢查，有序組織企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，大力保障市民日常生活需求。截至12日，紹興市已有17家食品生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，主要涉及酒類、糕點、豆制品、糧食加工品、乳制品、蛋制品等品種。

浙江省紹興市市場監(jiān)督管理局提供

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發(fā)布食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工提示。按照省市兩級疫情防控要求，紹興市市場監(jiān)管局總結(jié)了8個方面復(fù)工需注意的內(nèi)容，并通過微信公眾號、電話等信息網(wǎng)絡(luò)手段，對企業(yè)開展復(fù)工指導(dǎo)和服務(wù)。提醒企業(yè)要嚴格執(zhí)行復(fù)工審批報告制度、從業(yè)人員健康管理制度、原料進貨查驗記錄制度、場所設(shè)備清潔消毒制度、生產(chǎn)加工過程控制制度、食品出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度等7個制度，同時還設(shè)計疫情防控圖文下發(fā)相關(guān)企業(yè)，幫助企業(yè)加強從業(yè)人員疫情防控知識培訓(xùn)。

優(yōu)化食品生產(chǎn)許可審批服務(wù)。嚴格落實“最多跑一次”和“證照分離”等許可改革要求，暢通食品生產(chǎn)許可事項受理渠道，在特殊時期體現(xiàn)市場監(jiān)管的“特殊待遇”。疫情防控期間紹興市一家企業(yè)食品生產(chǎn)許可證即將到期，在提出延續(xù)許可申請、承諾生產(chǎn)條件未發(fā)生變化后，紹興市市場監(jiān)管局為其開通“綠色通道“，免于食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場檢查的程序，進一步優(yōu)化許可審批流程，切實為企業(yè)辦事提供方便。

強化復(fù)工食品企業(yè)監(jiān)督檢查。紹興市市場監(jiān)管局積極摸排，及時準確掌握企業(yè)復(fù)工情況，建立復(fù)工企業(yè)工作臺帳，加強與企業(yè)的溝通聯(lián)系，強化疫情期間企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。以原輔料采購驗收、生產(chǎn)加工過程控制、場地及設(shè)備的清潔消毒、從業(yè)人員健康管理和食品出廠檢驗等管理制度的落實情況為重點，對重點企業(yè)、重點品種開展實地監(jiān)督檢查，防范食品安全風(fēng)險。截至目前，共出動98人次，檢查企業(yè)44家次，發(fā)現(xiàn)問題3個，責(zé)令整改企業(yè)1家，有效保障食品質(zhì)量安全。（魯利軍 浙江省紹興市市場監(jiān)督管理局 范樂韻）