中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待?王正心）?9月10日，浙江省特殊食品風(fēng)險(xiǎn)智控應(yīng)用場(chǎng)景培訓(xùn)會(huì)在臺(tái)州市天臺(tái)縣召開(kāi)。會(huì)議由浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處王海明博士主持，各市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)人、各市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、第三方技術(shù)團(tuán)隊(duì)等50余人參加培訓(xùn)。臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員林勝甫致歡迎辭。

與會(huì)人員實(shí)地觀摩浙江新維士生物科技有限公司展廳

會(huì)前，與會(huì)人員實(shí)地觀摩了浙江新維士生物科技有限公司展廳，聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)“360全景云直播工廠”的介紹，直觀感受到了特殊食品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，王海明博士就特殊食品及食鹽風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)應(yīng)用場(chǎng)景展開(kāi)培訓(xùn)，對(duì)項(xiàng)目背景、指導(dǎo)思想、平臺(tái)框架、系統(tǒng)功能以及進(jìn)度安排進(jìn)行了詳細(xì)介紹和部署，并對(duì)項(xiàng)目推進(jìn)時(shí)間作了明確要求。特殊食品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)的接入可以實(shí)現(xiàn)四個(gè)功能：線(xiàn)上巡查、CCP智控、掃碼智控以及特食之窗，將對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、檢測(cè)室等關(guān)鍵點(diǎn)位進(jìn)行全程線(xiàn)上直播，并對(duì)違規(guī)行為智能抓拍、在線(xiàn)督辦，真正做到對(duì)社會(huì)公眾公開(kāi)透明。

隨后，第三方技術(shù)團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)要介紹了場(chǎng)景建設(shè)的具體技術(shù)對(duì)接方案，新維士公司負(fù)責(zé)人介紹了試點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)林莉分享了應(yīng)用場(chǎng)景建設(shè)體會(huì)。

最后，在技術(shù)答疑和交流環(huán)節(jié)，與會(huì)人員紛紛就資源整合、技術(shù)對(duì)接、包材印刷、前期投入等實(shí)際問(wèn)題向在場(chǎng)的三位技術(shù)專(zhuān)家提問(wèn)，專(zhuān)家們結(jié)合規(guī)范要求及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際兩個(gè)方面做出細(xì)致解答，并與大家深入交流。