中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)中秋節(jié)后庫存月餅的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊和查處企業(yè)利用回收（退貨）、過期月餅再加工食品的違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾身體健康與生命安全，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局決定于10月份在全省范圍內(nèi)組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)庫存月餅處置情況專項(xiàng)檢查工作。

執(zhí)法人員檢查月餅生產(chǎn)日期

建立動(dòng)態(tài)排查機(jī)制。在中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，各地將專門組織力量對(duì)轄區(qū)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行再次排查，準(zhǔn)確掌握企業(yè)的基本情況、原輔料采購進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售狀況、未出廠銷售月餅和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)回收（退貨）月餅的處置情況等信息，建立相應(yīng)的監(jiān)管臺(tái)賬，切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。

督促企業(yè)自查自糾。結(jié)合年度自查報(bào)告規(guī)定，組織相關(guān)企業(yè)于2020年10月20日前簽訂“杜絕利用回收（退貨）、過期月餅再加工食品”承諾書，要求相關(guān)企業(yè)建立庫存和回收（退貨）月餅管理臺(tái)賬，如實(shí)記錄庫存、回收（退貨）月餅的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（或者生產(chǎn)日期）、退貨（回收）時(shí)間和處置情況等信息，保存相關(guān)憑證，完成未出廠銷售月餅和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)回收（退貨）月餅處置情況自查自糾，并主動(dòng)向轄區(qū)監(jiān)管部門報(bào)告有關(guān)情況。

強(qiáng)化企業(yè)監(jiān)督檢查。各地將按照“雙隨機(jī)、一公開”要求，加大相關(guān)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否依法對(duì)超過保質(zhì)期或回收（退貨）月餅進(jìn)行無害化處理，是否存在使用超過保質(zhì)期或回收（退貨）月餅作為原料生產(chǎn)加工食品，以及擅自更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或包裝等方式重新銷售超過保質(zhì)期或回收（退貨）月餅的現(xiàn)象。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重予以查處，同時(shí)追查來源和流向，及時(shí)通報(bào)相關(guān)地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門。涉嫌犯罪的，應(yīng)及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

暢通投訴舉報(bào)渠道。各地要暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)社會(huì)公眾對(duì)超過保質(zhì)期食品、回收（退貨）月餅為原料生產(chǎn)加工銷售食品等違法行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，認(rèn)真核查投訴舉報(bào)有關(guān)線索，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，切實(shí)增強(qiáng)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)督的主動(dòng)性和積極性。