中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 10月28日上午，浙江省網(wǎng)絡餐飲食品安全提升工作現(xiàn)場會在玉環(huán)召開，浙江省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長沈一青、玉環(huán)市副市長李丹佳出席會議并講話。

會議現(xiàn)場

會前，與會人員分組赴玉環(huán)吾悅廣場進行參觀，現(xiàn)場考察玉環(huán)網(wǎng)絡訂餐標準規(guī)范情況。會議充分肯定了玉環(huán)在網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管上做法和取得的成效，點贊了“外賣封簽”“陽光廚房建設”等亮點工作，希望全省各地各部門結(jié)合實際，總結(jié)好、交流好、推廣好“玉環(huán)經(jīng)驗”。會議強調(diào)，要充分認識網(wǎng)絡餐飲安全的重要性，各地各部門在工作中要抓住關鍵，找準抓手；要善于謀劃，持續(xù)發(fā)力；要善于借力、敏于借鑒先進地方經(jīng)驗，進一步提高監(jiān)管效能，確保網(wǎng)絡餐飲更加安全。

據(jù)悉，近年來，隨著網(wǎng)絡訂餐服務的爆發(fā)式發(fā)展，傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)管模式面臨不小挑戰(zhàn)。2018年，玉環(huán)正式啟動網(wǎng)絡訂餐食品安全三年攻堅項目。三年來，圍繞“信息公開透明、封簽持續(xù)推廣、商家自覺規(guī)范”三大難問題，玉環(huán)創(chuàng)新引入陽光廚房“品質(zhì)聯(lián)盟”專區(qū)、外賣封簽“廣告招商”模式和記分管理“配套處置”機制，有力推動了網(wǎng)絡訂餐服務行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定向好。目前，玉環(huán)全市已安裝陽光廚房商家的訂單量占全市外賣總量的90%以上，外賣封簽使用率和記分管理覆蓋面均達100%，群眾食品安全滿意度較去年提高了近8個百分點。