中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校及校園周邊食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任，鞏固校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和“陽(yáng)光配送”建設(shè)成效，保障廣大師生飲食安全，根據(jù)湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)工作部署，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局湖州南太湖新區(qū)分局結(jié)合新學(xué)期開(kāi)學(xué)，開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查相關(guān)單位42家次。

強(qiáng)化主體責(zé)任，全面排查檢查。對(duì)照不同主體規(guī)范要求，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、快檢、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備、貯存銷(xiāo)售、“浙食鏈”應(yīng)用、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單制定和“日、周、月”執(zhí)行等情況。動(dòng)態(tài)掌握校園食品配送單位和校園品牌超市上游供應(yīng)商情況，納入重點(diǎn)追溯主體進(jìn)行檢查和指導(dǎo)上鏈。督促食品銷(xiāo)售者履行主體責(zé)任，定期自查，及時(shí)清理變質(zhì)、過(guò)期等庫(kù)存食品。

強(qiáng)化執(zhí)法辦案，嚴(yán)查違法違規(guī)。通過(guò)增加檢查力度和深度、“晨檢夜查”和專(zhuān)項(xiàng)抽檢等方式，加強(qiáng)校園食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，依法查處銷(xiāo)售未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫的肉類(lèi)、假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品以及向未成年人無(wú)底線營(yíng)銷(xiāo)食品等違法行為。對(duì)有不良記錄的單位，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，曝光典型違法案例；對(duì)涉嫌違法犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)。

強(qiáng)化食安意識(shí)，做好宣貫培訓(xùn)。抓住開(kāi)學(xué)時(shí)機(jī)，對(duì)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)和抽查考核，宣貫新規(guī)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)要求，加強(qiáng)對(duì)違法處罰的警示宣傳，提高食品銷(xiāo)售者自律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。開(kāi)展多渠道、多形式食品安全法規(guī)和食品安全知識(shí)科普，引導(dǎo)師生、家長(zhǎng)積極參與食品安全監(jiān)督，建立科學(xué)、健康的食品消費(fèi)觀，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍。

下一步，該局將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊緊圍繞校園食品安全，扎實(shí)開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高校園食品安全保障水平。